Dżem to rodzaj dżemu. W rzeczywistości jest to galaretka z równomiernie rozdrobnionymi owocami. Dżem bananowy z morelami to bardzo smaczny i aromatyczny dżem. Łatwiej jest gotować niż dżem. Konfitury owocowe mogą służyć jako nadzienie do ciast, chociaż dobrze komponują się z niesłodzoną herbatą.
Czy to jest to konieczne
- - 1,15 kg cukru;
- - 750 g moreli;
- - 250 g bananów;
- - skórka z połowy cytryny;
- - woreczek galaretki z pektyną.
Instrukcje
Krok 1
Morele opłucz, pokrój na małe kawałki. Oczywiście ostrożnie usuń pestki z moreli.
Krok 2
Banany obrać, pokroić w łódeczki, dokładnie wymieszać z przygotowanymi morelami.
Krok 3
Dodaj skórkę z cytryny do owoców. Wskazane jest pocieranie go drobną tarką, ale można też posiekać nożem.
Krok 4
Napełnij owoce mieszanką żelującą, dodaj 2 łyżki. łyżki cukru pudru. Wymieszaj, podpal.
Krok 5
Doprowadź tę mieszankę do wrzenia.
Krok 6
Dodaj resztę cukru i ponownie zagotuj.
Krok 7
Gotuj dżem bananowo-morelowy dokładnie przez 1 minutę w wystarczająco wysokiej temperaturze wrzenia.
Krok 8
Usuń dżem z pieca, natychmiast usuń uformowaną piankę.
Krok 9
Podziel smakołyk do przygotowanych czystych szklanych słoików.
