Chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym, aromatycznym, a co najważniejsze – zdrowym deserem? Zrób dla nich dżem dyniowy. Domowy przysmak zachwyci Cię pięknym kolorem i niepowtarzalnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- 1 kg dyni;
- 500 g cukru;
- 300 g suszonych moreli.
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić dżem z dyni, użyj owoców, które nie są zbyt twarde. Umyj warzywo, usuń skórkę, wyszoruj nasiona.
Krok 2
Zetrzyj przygotowaną dynię na grubej tarce.
Krok 3
Suszone morele dokładnie opłukać, namoczyć we wrzącej wodzie na 5-7 minut, wyjąć z wody i pokroić na 4 kawałki. Nie mielić, suszone owoce powinny dobrze czuć się w dżemie z dyni.
Krok 4
Suszone morele i dynię włóż do rondla, którego zamierzasz użyć do przygotowania dżemu. Posyp jedzenie cukrem i pozostaw smakołyk do zaparzenia przez kwadrans. W tym czasie sok dadzą suszone morele i dynia.
Krok 5
Gdy czas się skończy, ustaw garnek na gazie i zagotuj dżem, cały czas mieszając. Usuń deser z ognia.
Krok 6
Powtórz powyższe manipulacje 3-4 razy w odstępie 5 godzin. Po takim gotowaniu dynia powinna stać się miękka.
Krok 7
Gotowy dżem z dyni włóż do wysterylizowanych słoików i zwiń pokrywkę.
Krok 8
Jeśli nie planujesz przechowywać deseru w zimie, możesz po prostu włożyć dżem do czystych słoików, szczelnie zamknąć pokrywkę i przechowywać w lodówce.
