Pudding dyniowo-jabłkowy to idealne połączenie warzyw i owoców, wykonane według bardzo prostego przepisu. Niska kaloryczność i dobry smak to główne zalety tego przepisu. Zamiast dyni można użyć innych warzyw, w zależności od indywidualnych preferencji.
Czy to jest to konieczne
- - świeża dynia (180 g);
- –Świeże jabłka (120 g);
- – Mleko o niskiej zawartości tłuszczu (45 ml);
- - białko jednego jajka;
- - płatki owsiane (25 g);
- - rodzynki (10 g);
- - morela (15 g);
- -cynamon.
Instrukcje
Krok 1
Dynię obrać z wierzchniej skórki, pokroić w kostkę. Z jabłek zdjąć skórkę i pokroić w cienkie plasterki.
Krok 2
Następnie weź rondelek, połóż go na palniku i dodaj trochę wody. Ułóż jabłka i dynię. Wlać mleko i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa i owoce będą miękkie.
Krok 3
Dynię i jabłka włożyć do blendera, a następnie zmiksować na puree. Pozostaw do ostygnięcia w osobnej filiżance. Płatki owsiane należy również zmielić na małe zboża za pomocą blendera.
Krok 4
Rodzynki i suszone morele namoczyć we wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie pokroić w cienkie paski. Należy pamiętać, że suszonych owoców nie należy przechowywać przez długi czas we wrzącej wodzie, ponieważ w wodzie mogą pozostać przydatne pierwiastki śladowe.
Krok 5
Najpierw wymieszaj kolejno puree z dyni i jabłka z zmielonymi płatkami owsianymi. Następnie dodaj suszone owoce. Białko ubić osobno w gęstą pianę i delikatnie dodać do powstałej masy dyni, jabłek, suszonych moreli i rodzynek. Jeśli chcesz zrobić budyń w całości z naturalnych produktów, nie powinieneś dodawać cukru.
Krok 6
Naczynie posyp cynamonem przed pieczeniem, włóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia i wstaw do piekarnika. Gotuj przez około 30 minut w temperaturze od 150 do 180 stopni.
