Tym, którzy mają ogród i nie wiedzą, co zrobić z dużym zbiorem jabłek, można udzielić następującej rady: zebrane jabłka należy wysuszyć, a zimą należy je wykorzystać do pieczenia bardzo smacznych i zdrowych ciastek francuskich, które są również dość szybkie w gotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- - ciasto francuskie (drożdżowe, bez drożdży) 0,5 kg
- - jabłka suszone 3 garście
- - suszone śliwki 100 g
- - rodzynki 50 g
- - morele suszone 100 g
- - mąka (do rozwałkowania ciasta)
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz umyć wszystkie suszone owoce. Suszone jabłka włożyć do osobnej miski, zalać wrzątkiem i przykryć pokrywką. Następnie musisz poczekać około 30 minut, aż puchną. Woda powinna być na tym samym poziomie co jabłka, nie trzeba więcej wlewać wody. To samo należy zrobić z innymi suszonymi owocami.
Krok 2
Kolejnym krokiem jest spuszczenie wody z suszonych owoców i jabłek i obrócenie ich w maszynce do mięsa. Jeśli nadzienie jest bardzo gęste, możesz dodać trochę wody, a następnie wymieszać.
Krok 3
Ciasto rozwałkować (używając mąki, aby ciasto się nie sklejało) i pokroić w kwadraty lub prostokąty tej samej wielkości. Połóż nadzienie na połowę kawałka i przykryj drugą połową. Następnie brzegi zaciągnięcia należy skleić białkiem surowego jajka lub po prostu naciskając palcami po całym obwodzie zaciągnięcia. Następnie wyłóż na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni, aż uzyskasz piękną złocistobrązową skórkę.
