Bardzo popularne stają się bułeczki, czyli chleb brytyjski. Te bułeczki są pieczone na śniadanie lub herbatę. Spróbuj je też ugotować. Proponuję ci przepis na bułeczki jabłkowe.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 450 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 5 łyżeczek;
- - sól - 1,5 łyżeczki;
- - masło - 110 g;
- - cukier - 50 g;
- - jabłka - 450 g;
- - mleko - 2-3 łyżki stołowe.
Instrukcje
Krok 1
Masło, zawsze schłodzone, zmiel na małe kostki. Dodaj do niego suchą mieszankę soli, proszku do pieczenia i mąki. Dokładnie wymieszaj powstałą masę. W ten sposób zamieni się w mały okruch.
Krok 2
W przypadku owoców usuń skórkę i rdzeń za pomocą pojemnika na nasiona. Podziel jabłka na 2 równe części. Pokrój jeden z nich nożem na małe kawałki, drugi posiekaj tarką. Do tej procedury wskazane jest użycie dużego. Dodaj pierwszą i drugą część do kremowej mieszanki mąki. Wymieszaj wszystko tak, jak powinno. Stopniowo wlewaj tam mleko. Powstała jednorodna masa to ciasto. Ugniatać przez kilka minut, a następnie rozwałkować do grubości 1 centymetra.
Krok 3
Weź foremkę do ciastek i wytnij okrągłe figurki z ciasta - przyszłe bułeczki. Jeśli nie ma pleśni, zrób to za pomocą innego naczynia, najważniejsze jest to, że ma wystarczająco ostre krawędzie.
Krok 4
Umieść figurki na blasze do pieczenia z masłem i odrobiną mąki. Posmaruj je mlekiem i posyp cukrem granulowanym. Piec w tej formie w temperaturze 200 stopni przez 25 minut. Bułeczki Apple są gotowe!
