Okazuje się, że pianki można również zrobić w domu. Delikatność okaże się bardzo przewiewna, smaczna i delikatna. Prawoślaz zawiera pektynę, która usuwa sole i toksyny z organizmu człowieka. A także w składzie jest białko.
Czy to jest to konieczne
- - 2 jabłka
- -1 białko jajka
- - 1 łyżeczka agar agar
- - 100 ml wody
- - 175 g cukru pudru
- - 1 łyżeczka sok cytrynowy
Instrukcje
Krok 1
Najpierw weź agar-agar i zalej wodą na 30-40 minut. Następnie umyj jabłka, wydrąż je, włóż do blendera i posiekaj.
Krok 2
Podgrzej agar-agar z wodą i gotuj do rozpuszczenia przez około 1-2 minuty, cały czas mieszając.
Krok 3
Dodaj cukier granulowany, po ugotowaniu gotuj przez kolejne 5-7 minut. I zredukuj ciepło do niskiego poziomu.
Krok 4
Dodaj mus jabłkowy, dobrze wymieszaj i zagotuj. Następnie zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia, aby zapobiec zsiadaniu się białka.
Krok 5
W misce ubij białko na białą pianę. Ciągle ubijając, wlać mus jabłkowy małą strużką. A na sam koniec dodaj sok z cytryny i ubijaj przez kolejne 15-45 sekund.
Krok 6
Umieścić w prążkowanej saszetce do gotowania. Pozostaw na noc do wyschnięcia w ciepłym miejscu. Posyp gotową piankę cukrem pudrem i podawaj.
