Naleśniki dyniowe to świetna opcja na pyszne i zdrowe śniadanie. Kultura melona ma przyjemny smak i piękny kolor. Danie z dyni nie tylko zachwyci Cię walorami kulinarnymi, ale również rozweseli, przypominając o lecie i słońcu.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g obranej dyni (można użyć produktu mrożonego);
- - 2 surowe jajka kurze;
- - 0,75 szklanki mąki;
- - 0,5 szklanki kefiru;
- - 3 łyżeczki Sahara;
- - sól dla smaku;
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Placki dyniowe można przygotować z zamrożonego produktu, który należy rozmrozić przed użyciem. Zetrzyj przygotowaną dynię na drobnej tarce.
Krok 2
Połóż pokrojone melony na talerzu i mikrofaluj na 5 minut. Moc jednostki powinna być ustawiona na maksimum. Podczas gotowania zamieszaj dynię 1-2 razy. Nie powinno się palić, sklejać.
Krok 3
Gdy dynia się gotuje, zrób ciasto. Połącz jajka, kefir, mąkę, sól i cukier. Mieszaj żywność mikserem, aż będzie gładka. Ważne jest, aby w cieście nie było grudek soli i mąki.
Krok 4
Dodaj dynię do pustego miejsca. Ponownie dokładnie wymieszaj mikserem. Powinnaś uzyskać jednorodną masę o pięknym kolorze.
Krok 5
Włóż ciasto do rozgrzanej patelni doprawionej olejem roślinnym za pomocą łyżki stołowej. Smaż naleśniki z obu stron do miękkości. Aby danie wyglądało pięknie, możesz użyć różnych kręconych form do smażenia. Dzieci bardzo lubią tę opcję.
Krok 6
Gotowe naleśniki z dyni podawaj na gorąco ze śmietaną, miodem, mlekiem skondensowanym. Dla odmiany można przygotować danie z dodatkiem cukinii lub marchewki. Okazuje się równie smaczny.
