Dynia to jedno z najzdrowszych warzyw w okolicy. Z tego owocu można nie tylko przyrządzić najróżniejsze potrawy, ale również okazują się tak smaczne, że nie mogą pozostawić żadnego smakosza obojętnym. Ciasto dyniowe to jedno z najprostszych dań, z którym poradzi sobie nawet początkująca gospodyni domowa.
Jak szybko zrobić ciasto dyniowe
Będziesz potrzebować:
- 500 g dyni;
- 50 g orzechów włoskich;
- 500 g mąki;
- 50 g masła;
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
- 50 g cukru;
- 1 łyżeczka. cynamon;
100-150 g mleka skondensowanego.
Weź dynię (najlepiej mały owoc), umyj w zimnej wodzie i pokrój w duże plastry bez zdejmowania skórki.
Ułóż powstałe plastry na blasze do pieczenia i piecz je w 180 stopniach, aż będą miękkie. Schłodź kawałki dyni i zmiel je (lepiej użyć zwykłej tarki). Pokrój plasterki, które nie są całkowicie upieczone, w przypadkowej kolejności.
Posiekaną dynię wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, cynamonem, cukrem i zmiękczonym masłem. Zagnieść ciasto.
Do ciasta dodać pokrojone wcześniej orzechy i plasterki dyni, wymieszać. Posmaruj blachę do pieczenia masłem, ułóż na niej ciasto tak, aby powstały „boki”, a do środka wlej skondensowane mleko.
Pieczemy ciasto w piekarniku do ugotowania w temperaturze 190-200 stopni.
Jak gotować ciasto z dyni w powolnej kuchence
Będziesz potrzebować:
- 1 szklanka cukru;
- 3 jajka;
- 300-350 g dyni;
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
- 1 szklanka mąki;
- 30 g oleju roślinnego;
- 1/3 łyżeczki Sól;
- 30 g cukru pudru.
Ubij jajka z cukrem i solą. Pokonaj, aż masa się podwoi.
Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj masę jajeczną. Do ciasta wlej masło i wszystko dokładnie wymieszaj.
Miąższ dyni przetrzeć przez sito, wycisnąć sok i powstałą masę dodać do ciasta. Wszystko ponownie wymieszaj.
Nasmaruj miskę multicookera olejem i włóż do niej ciasto. Ustawiamy stopień pieczenia i pieczemy ciasto przez 60 minut, po upływie tego czasu wyjmujemy ciasto z miski, układamy na płaskim talerzu i posypujemy cukrem pudrem. Ciasto dyniowe w powolnej kuchence jest gotowe.
