Ten deser jest idealny dla tych, którzy poszczą lub po prostu preferują zdrową żywność. Posiada delikatną konsystencję, wykwintny wygląd i oryginalny smak. Pumpkin Pie można również podawać dzieciom w wieku szkolnym na śniadanie, aby dodać im energii na cały dzień.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 200 g mąki;
- - szczypta soli;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki wody.
- Do wypełnienia:
- - 450 g miąższu dyni;
- - 100 g cukru pudru;
- - 1 łyżka. łyżka orzechów włoskich;
- - 200 ml wody.
Instrukcje
Krok 1
Mąkę zmielić solą i oliwą z oliwek. Następnie dodaj do nich wodę i zagniataj ciasto. Umieść go pod folią i wstaw do lodówki na pół godziny.
Krok 2
W międzyczasie pokrój miąższ dyni w kostkę i gotuj w wodzie do miękkości. Następnie spuść wodę i dodaj cukier, wodę do dyni i ubij wszystko w blenderze, aż będzie gładkie. Niech nadzienie całkowicie ostygnie.
Krok 3
Ciasto rozłożyć do małej foremki, posypać orzechami i napełnić nadzieniem. Ciasto pieczemy w piekarniku w temperaturze 160°C przez około 30-40 minut.
Krok 4
Pozostaw gotowe ciasto do całkowitego ostygnięcia, a następnie włóż je do lodówki na pół godziny. Podawać ze świeżymi jagodami lub łyżką sorbetu.
