Dynia to bardzo zdrowe warzywo, które jest uważane za najlepsze w żywieniu dietetycznym. Owoc ten posiada liczne właściwości lecznicze, co sprawia, że osoby dbające o zdrowie są bardzo szczęśliwe.
Czy to jest to konieczne
-
- Dla testu:
- margaryna - 120 gramów;
- jedna szklanka cukru;
- jedna szklanka mąki;
- jedno jajko;
- jedna cytryna;
- Sól
- soda – do smaku;
- folia spożywcza.
- Do wypełnienia:
- 400 gramów dyni;
- 50 gramów masła;
- dwie łyżki mielonego cynamonu;
- jedno jajko.
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić ciasto, zetrzyj margarynę z cukrem, a następnie dodaj jedno jajko, sodę i sól według własnego uznania.
Krok 2
Pokrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z połowy cytryny, a skórkę z cytryny drobno posiekaj. Do ciasta dodać wyciśnięty sok z cytryny i drobno posiekaną skórkę.
Krok 3
Do powstałej masy dodać mąkę i zagnieść lekkie ciasto. Dodaj mąkę małymi porcjami, aby nie tworzyły się grudki. Jeśli Twoim zdaniem szklanka mąki to za mało, dodaj jeszcze kilka łyżek.
Krok 4
Posyp powstałe ciasto mąką, a następnie owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na pół godziny do ostygnięcia.
Krok 5
Rozpuść masło w rondlu, aby ugotować nadzienie. Dodaj cukier i ciągle mieszaj, aby się nie przypalił. W to samo miejsce dodać zmielony cynamon i dynię, startą na grubej tarce. Dusić nadzienie przez dwadzieścia minut, aż dynia zmięknie i lekko ostygnąć w temperaturze pokojowej.
Krok 6
Dodaj jajko do nadzienia i posiekaj blenderem lub robotem kuchennym na gładką masę.
Krok 7
Ciasto wyjąć z lodówki i ponownie zagnieść. Rozwałkuj na grubość 8 mm.
Krok 8
Okrągłe naczynie do pieczenia posmarować masłem i ułożyć rozwałkowane ciasto w naczyniu do pieczenia tak, aby uformowały się boki. Na cieście ułożyć nadzienie grubą warstwą i posypać cukrem.
Krok 9
Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni i pieczemy przez około czterdzieści minut na złoty kolor.
