- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Wraz z nadejściem Wielkiego Postu wiele osób myśli o swojej diecie. W czasie postu można zjeść smacznie i urozmaicony, nie odczuwając trudów i dyskomfortu odmawiania ulubionych dań. Przepis na nietypowe, ale bardzo smaczne klopsiki gryczane.
Aby zrobić klopsiki, potrzebujemy:
- kasza gryczana - 200 gramów;
- pieczarki - 100 gramów;
- pasta pomidorowa - 4 łyżki. łyżki;
- mąka pszenna - 4 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 głowa;
- zielenie do smaku - koperek, pietruszka.
Proces gotowania
- Gotuj kaszę gryczaną do miękkości.
- Posiekaj cebulę, grzyby i smaż przez kilka minut na oleju roślinnym, aż cebula będzie miękka.
- Wymieszaj kaszę z pieczarkami i cebulą. Zmiel naszą kaszę gryczaną za pomocą blendera lub maszynki do mięsa, aż będzie gładka. Dopraw do smaku i dodaj mąkę pszenną.
- Klopsiki formujemy, zwijając je w okrągłe kulki.
- Klopsiki obtoczyć w mące i usmażyć na patelni ze wszystkich stron.
- Usmażone klopsiki włóż do rondla.
- Przygotowanie sosu z pasty pomidorowej. Aby to zrobić, rozcieńczyć pastę wodą, dodać sól i pieprz.
- Napełnij klopsiki sosem i gotuj przez 5 minut.
- Podczas serwowania tego dania można posypać klopsiki świeżymi ziołami.
Pyszne klopsiki są gotowe w krótkim czasie. Klopsiki okazują się obfite i bardzo delikatne, a Twoja rodzina na pewno je doceni.