Wszyscy pamiętamy ciasta waflowe. W dzieciństwie smarowano je skondensowanym mlekiem, dżemem, śmietaną i uzyskano dość szybkie i ekonomiczne ciasto. Ale niewiele osób myśli, że z tych ciast można przygotować nie tylko deser, ale także pełnowartościowe danie na obiad lub lunch. Ciasta są doskonale nasączone majonezem, sosem pomidorowym, a między nimi można umieścić dowolne nadzienie, niekoniecznie słodkie. To jest ładne ciasto z przekąskami. Chcę podzielić się z Wami moim przepisem a la lasagne z wykorzystaniem ciast waflowych.
Czy to jest to konieczne
- - ciasta waflowe od 2 do 8 sztuk;
- - mięso mielone - 200 g;
- - cebula - 1 szt.;
- - ser - 50 g + do posypania 30 g;
- - pomidory - 1-2 szt.;
- - czosnek - 1 ząbek;
- - przyprawy do smaku (mam suszoną pietruszkę, chmiel-suneli);
- - sól dla smaku;
- - majonez;
- - Keczup.
Instrukcje
Krok 1
Czyścimy i kroimy cebulę, smażymy na patelni. Następnie dodaj mięso mielone, podsmaż trochę. Sól, dodaj przyprawy do smaku.
Krok 2
Smaruj ciastka waflowe keczupem, posyp przyprawami. Połóż pomidory, pokrój w plasterki, na jednym arkuszu, a na wierzchu mięso mielone. Na wierzchu mielonego mięsa trzy sery, można pokroić w cienkie plasterki i położyć na wierzchu. Przykryj drugim ciastem waflowym. Następnie na przemian nadzienie i ciasta.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec lasagne przez 15-20 minut.
Krok 4
W tym czasie wymieszaj czosnek, majonez i starty ser. Wyjmujemy „lasagne”, smarujemy wierzch ostatniego ciasta tą mieszanką i wkładamy z powrotem do piekarnika na 5 minut. Obserwuj danie, jeśli je prześwietlisz, "lasagna" okaże się sucha, a wierzch może się palić, gdy tylko skórka serowo-majonezowa się zrumieni, wyłącz piekarnik.
Krok 5
Delikatnie przenieś gotową „lasagne” na talerz, posyp wierzch świeżymi ziołami. Danie jest bardzo satysfakcjonujące. Z określonej ilości składników wychodzą 3 porcje.
