Jak Zrobić Ciasto Naleśnikowe Z Musem Czekoladowym

Spisu treści:

Jak Zrobić Ciasto Naleśnikowe Z Musem Czekoladowym
Jak Zrobić Ciasto Naleśnikowe Z Musem Czekoladowym

Wideo: Jak Zrobić Ciasto Naleśnikowe Z Musem Czekoladowym

Wideo: Jak Zrobić Ciasto Naleśnikowe Z Musem Czekoladowym
Wideo: Naleśniki - jak zrobić ? 2024, Marsz
Anonim

Wykwintny deser z cienkich naleśników i rozpływającego się w ustach nadzienia czekoladowego nie pozostawi obojętnym na słodycze. Wykonanie takiego ciasta wcale nie jest trudne.

Jak zrobić ciasto naleśnikowe z musem czekoladowym
Jak zrobić ciasto naleśnikowe z musem czekoladowym

Czy to jest to konieczne

  • Dla testu:
  • - 300 g mąki pszennej
  • - 500 ml mleka
  • - 3 jajka kurze
  • - szczypta soli
  • Na mus:
  • - 500 g śmietanki kremówki (zawartość tłuszczu od 33%)
  • - 150 g wysokiej jakości gorzkiej czekolady (o wysokiej zawartości kakao)
  • - 15 g kakao w proszku
  • - 50 ml przegotowanej wody
  • Do dekoracji:
  • - orzechy, kakao w proszku, czekolada

Instrukcje

Krok 1

Do naleśników zagnieść ciasto z przesianej mąki, mleka i jajek, dodać szczyptę soli. dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Krok 2

Upiec 20 cienkich naleśników na rozgrzanej patelni. Nie zapomnij od czasu do czasu posmarować powierzchnię patelni cienką warstwą oleju roślinnego.

Krok 3

W przypadku musu czekoladowego rozcieńczyć proszek kakaowy wodą. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, dodaj do kakao.

Krok 4

Śmietanę ubić mikserem na stabilne piki, dodać masę czekoladową i dalej ubijać do uzyskania musu.

Krok 5

Naleśniki ułożyć musem i ułożyć w stos. Wierzch tortu przykryć resztkami musu, a następnie udekorować orzechami, posypać kakao lub drobno startą czekoladą. Przed podaniem włóż ciasto na chwilę do lodówki.

Zalecana: