Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, tworząc ciekawe i pyszne dania, przygotuj sałatkę z kurczakiem z pomarańczami, która z pewnością zagości na każdym świątecznym stole.
Wydawałoby się, że na pierwszy rzut oka niekompatybilne produkty mogą nadać potrawie wyjątkową pikanterię i oryginalność. Na przykład pyszne sałatki, głównymi składnikami są kurczak i pomarańcze. Współczesne gospodynie domowe znają wiele przepisów na ich przygotowanie. Oto tylko kilka z nich.
Do przygotowania pierwszej sałatki potrzebna będzie jedna puszka ananasów w puszkach, 2 pomarańcze, gotowane mięso z kurczaka - 200-250 g, 100 g węglanu, puszka marynowanych grzybów, jedna papryka, garść rodzynek (najlepiej bez pestek). odmiana) i 100-150 g posiekanych orzechów włoskich.
Rodzynki zalać gorącą wodą i pozostawić do spęcznienia na 20-30 minut. W tym czasie pokrój kurczaka, paprykę, węglowodany, ananasa i pomarańcze w kostkę w kostkę. Dodaj pieczarki. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw majonezem. W razie potrzeby sałatkę można ułożyć warstwami w dowolnej kolejności składników. Przed podaniem obficie posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Sałatka jest nie mniej oryginalna, w skład której wchodzi gotowana pierś z kurczaka, pomarańcze, smażone grzyby, kukurydza w puszkach i twardy ser. Pokrój pierś na małe kawałki.
Sałatka okaże się nie mniej interesująca, jeśli użyjesz w niej nie gotowanej piersi, ale wędzonej.
Pokrój pieczarki w paski i usmaż na oleju roślinnym. Schłodź to. Pomarańcze obrać, usunąć białe włókna, pokroić w kostkę lub małe kawałki. Wymieszaj pieczarki, kurczaka, owoce, dodaj kukurydzę. Ser zetrzyj na grubej tarce. Aby lepiej go natrzeć, włóż go na kilka minut do zamrażarki lub wcześniej lekko osusz. Wymieszaj składniki i dopraw majonezem. Solenie tej sałatki jest opcjonalne.
Przepuszczony przez prasę ząbek czosnku doda pikanterii tej sałatce.
Przygotowując sałatkę z kurczaka i pomarańczy, można obejść się znacznie mniejszym kosztem. Do następnego przepisu potrzebna będzie gotowana pierś z kurczaka, kilka pomarańczy, wcześniej obranych i filmów oraz cebula marynowana w occie lub soku z cytryny, pokrojona w półpierścienie. Połącz mięso, owoce, cebulę i dopraw majonezem. Jeśli chcesz, posyp sałatkę orzechami włoskimi lub pestkami granatu.
W przypadku braku soku z cytryny można go zastąpić kilkoma granulkami kwasu cytrynowego rozcieńczonymi w ciepłej wodzie.
Tym, którzy nie lubią majonezu, można doradzić stosowanie przepisów na sałatki, w których jako dressing stosuje się jogurt naturalny. To prawda, że składniki dania będą nieco inne. Do kurczaka (gotowanego lub wędzonego) i pomarańczy można dodać twardy ser i pokrojone w kostkę zielone jabłko. Dla smaku i pikanterii sałatkę można posypać niewielką ilością pestek granatu.
Danie okaże się ciekawe, jeśli urozmaicimy je świeżym ogórkiem, szynką, ananasem lub mandarynką. Jogurt lub majonez w sałatce, w razie potrzeby, można zastąpić kwaśną śmietaną. Ale w takim przypadku nie zapomnij lekko posolić naczynia.
Niektóre gospodynie domowe dodają również paluszki krabowe lub mięso kraba do sałatki z kurczaka i pomarańczy, a także grzanki (najlepiej nie ze sklepu) lub frytki.
