Wegetariańska Lasagna

Spisu treści:

Wegetariańska Lasagna
Wegetariańska Lasagna

Wideo: Wegetariańska Lasagna

Wideo: Wegetariańska Lasagna
Wideo: Wegańska LASAGNE ALLA BOLOGNESE! Jak zrobić? | WegeTuba 2024, Marsz
Anonim

Lasagne to słynna włoska potrawa. Wielu uważa, że głównym składnikiem jest mięso. Jest to jednak błąd. Wegetariańska lasagne jest pyszna i zdrowa.

Wegetariańska lasagna
Wegetariańska lasagna

Czy to jest to konieczne

  • Składniki na 4 porcje:
  • - 10 arkuszy lasagne,
  • - 3 cukinie,
  • - 300 g mozzarelli,
  • - 100 g startego sera,
  • - po 150 g czerwonych i żółtych pomidorków koktajlowych,
  • - Sól,
  • - 1 ząbek czosnku,
  • - 1 średnia cebula,
  • - 1 łyżka. łyżka oleju słonecznikowego,
  • - puszka pomidorów w puszkach w plastrach,
  • - zmielony czarny pieprz,
  • - 2 łyżki stołowe. posiekana bazylia.

Instrukcje

Krok 1

Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Gotuj liście lasagne w osolonej wodzie przez 7 minut, a następnie włóż je do miski z zimną wodą i odrobiną oleju słonecznikowego. Poczekajmy, aż ostygną.

Krok 2

W międzyczasie umyj cukinię i pokrój w cienkie plasterki. Obierz czosnek z cebulą, posiekaj i lekko usmaż na 1 łyżkę. olej słonecznikowy na złoty kolor. Dodaj pomidory z puszki, sól, posyp pieprzem i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Dodaj warzywa na minutę przed gotowaniem. Mozzarellę pokroić w plasterki.

Krok 3

Wlej trochę sosu pomidorowego do formy, a następnie ułóż warstwami płatki lasagne, cukinię, sos pomidorowy i mozzarellę tak, aby wierzchnia warstwa była wykonana z płatów lasagne. Polej je pozostałym sosem i posyp serem. Na wierzchu połóż pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki i piecz w piekarniku przez 40 minut.

Smacznego!

Zalecana: