Kebab gotowany w naturze jest niewątpliwie inny od tego gotowanego w kuchence mikrofalowej. Jeśli jednak z jakiegoś powodu nie możesz wyjść na świeże powietrze, skorzystaj z okazji, aby ugotować szaszłyki z kurczaka w kuchence mikrofalowej.
Składniki:
- sól - szczypta;
- przyprawy (bazylia, pietruszka, majeranek, rozmaryn) - do smaku;
- olej roślinny - do smaku;
- czosnek - 3 ząbki;
- udka z kurczaka - 1 kg.
Przygotowanie:
Najważniejszym warunkiem gotowania kebabów w kuchence mikrofalowej jest obecność wbudowanego grilla w urządzeniu. Musisz też odpowiednio przygotować wszystkie składniki.
Zacznij od zrobienia marynaty z kebabu. Przełóż trzy ząbki czosnku przez praskę, dodaj po 0,5 łyżeczki soli, pietruszki, majeranku, bazylii, rozmarynu. Wlej olej roślinny do masy i wszystko dobrze wymieszaj.
Udka przekłuć w kilku miejscach, opłukać w zimnej wodzie i dodać do marynaty. Rozłóż je czystymi rękami ze wszystkich stron i szczelnie przykryj naczynia pokrywką. Włóż mięso do lodówki do marynowania przez 2 godziny. Jeśli masz wolny czas, najlepiej trzymać mięso w lodówce na noc.
Aby ugotować szaszłyk w kuchence mikrofalowej, potrzebna jest wysoka podstawka druciana i naczynie z wodą. Umieść naczynie odpowiedniej wielkości pod rusztem, dodaj rozmaryn do wody. Ułóż marynowane kawałki kurczaka na ruszcie.
Pozostaje zamknąć drzwi i nacisnąć odpowiednie przyciski na urządzeniu. Ustaw grill, ustaw czas na około 25 minut. Następnie poczekaj, aż przepyszne danie zostanie całkowicie ugotowane. Gotowość można sprawdzić wykonując nacięcie nożem i sprawdzając kolor mięsa. Jeśli jest czerwony, musisz go trochę dłużej przytrzymać.
