Oryginalne ciasteczka w kształcie pierścienia o smaku pomarańczowym nadają się na każdą imprezę herbacianą, a ich przygotowanie zajmie mniej niż godzinę.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na 35-40 krążków:
- - 90 gr. masło;
- - 110 gr. Sahara;
- - torebka cukru waniliowego (około 7-10 gr.);
- - szczypta soli;
- - skórka z 1 pomarańczy;
- - 2 łyżeczki soku pomarańczowego;
- - 1 duże jajko i 1 żółtko;
- - 200 gr. mąka;
- - pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180C. Posmaruj blachę do pieczenia olejem lub przykryj papierem do pieczenia.
Krok 2
Włóż masło w temperaturze pokojowej do miski i ubij mikserem. Dodać cukier (zwykły i waniliowy), ubijać do uzyskania przewiewnej masy przez kilka minut.
Krok 3
Dodaj skórkę z cytryny i ponownie ubij miksturę. Wlej sok pomarańczowy, jajko i żółtko, lekko ubij i dodaj sól, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść elastyczne ciasto.
Krok 4
Napełnij ciastem torebkę do ciasta lub zwykłą torebkę z odciętym rogiem. Ciasto wycisnąć na blachę do pieczenia w postaci krążków, pozostawiając między nimi odstęp 1-1,5 cm.
Krok 5
Ciasteczka pieczemy przez 12-15 minut do zrumienienia. Kładziemy pierścienie na ruszcie, aby ostygły. Udekoruj cukrem pudrem.
