Nasz mózg realizuje wiele funkcji i procesów w ciele. On, podobnie jak wszystkie inne narządy, potrzebuje odpowiedniego odżywiania, aby wyzdrowieć. Materiałem budulcowym komórek mózgowych jest tlen i pewien zestaw składników odżywczych. Jakie są elementy niezbędne do harmonijnej pracy mózgu? A w jakich produktach są zawarte?
Fosfor. Promuje tworzenie nowych komórek mózgowych. Fosfor znajduje się w fasoli, orzechach włoskich, kalafiorze, rzodkiewce, ogórkach, soi, selerze i rybach.
Siarka. Pierwiastek ten poprawia zdolność komórek mózgowych do nasycania tlenem. Świeża kapusta, marchew, ziemniaki, cebula, ogórki, figi i czosnek są bogate w siarkę.
Cynk. Wpływa pozytywnie na tkankę nerwową, zapobiegając zaburzeniom nerwowym. Cynk poprawia również zdolności umysłowe mózgu. Kiełki pszenicy i otręby pszenne są bogate w ten pierwiastek.
Wapń. Wapń kontroluje procesy hematopoezy, pomaga organizmowi zwalczać infekcje. Jabłka, kapusta, buraki, marchew, ogórki, wiśnie, morele, winogrona, brzoskwinie, pomarańcze, produkty pełnoziarniste, zielone warzywa, produkty mleczne są bogate w wapń.
Żelazo. Pierwiastek ten zapewnia wymagany poziom hemoglobiny i kontroluje procesy mózgowe. Duże ilości żelaza znajdują się w fasoli, kapuście, zielonych warzywach, grochu, musztardzie, ryżu i skorupiakach.
Magnez. Wspomaga również układ nerwowy i pomaga w walce z bezsennością, lękiem, bólem głowy, lękiem. Organizm może pozyskiwać magnez z migdałów, sałaty, mięty, cykorii, oliwek, orzeszków ziemnych, orzechów włoskich, gryki, całych ziaren pszenicy.
Nasz mózg potrzebuje również witaminy E i grupy B, które są bogate w sałatę, olej słonecznikowy, orzechy, fasolę, szpinak, pomarańcze, banany.
Ziemniaki, cebula, pietruszka, mięta, rzodkiewka, chrzan przyczyniają się do nasycenia komórek mózgowych tlenem.
Nie jest konieczne spożywanie wszystkich powyższych produktów razem i natychmiast. Wystarczy zdefiniować dla siebie obowiązkową dietę, która obejmuje kilka pozycji z każdej grupy elementów. Na przykład jabłka zawierają specjalne substancje wzmacniające naczynia krwionośne mózgu. Zmniejszają ryzyko udaru. Ich użycie jest obowiązkowe. Przynajmniej jedno jabłko dziennie.
