Zapiekankę z twarogiem można przygotować na wiele sposobów. W powolnej kuchence okaże się delikatny, nie zmarnuje dużo czasu i spodoba się całej rodzinie.
Czy to jest to konieczne
- -400-500 gramów twarogu;
- -1/2 szklanki kwaśnej śmietany;
- -4 jaja kurze;
- -1 żółtko;
- -1/4 szklanki cukru;
- -1/2 szklanki kaszy manny;
- -1-2 łyżki oleju roślinnego;
- -wanilina na czubku noża.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj głęboki pojemnik. Twarożek przetrzeć przez sito, ubić blenderem lub zagnieść widelcem, aby nie było grudek.
Krok 2
Twarożek wymieszać w pojemniku, dodać cukier i 4 jajka. Zmiel wszystko dokładnie lub uderz blenderem, aż będzie gładkie.
Krok 3
Dodaj kaszę mannę, wanilinę, ponownie dokładnie wymieszaj lub ubij blenderem. Możesz podłączyć mikser i ubijać przez 5 minut, aby cukier całkowicie się rozpuścił, a masa stała się jednorodna.
Aby pęcznieć kaszę manną, możesz trochę odpocząć od masy twarogowej.
Krok 4
Możesz umieścić papier do pieczenia na dnie miski multicooker, dzięki czemu zapiekanka łatwiej się wyjmie, a miska pozostanie praktycznie czysta. Nasmaruj dno i boki miski olejem roślinnym.
Krok 5
Wlej ciasto (okaże się dość płynne, mniej więcej jak Charlotte) do miski multicooker.
Aby wierzch nie był zbyt ubogi, rozprowadź silikonowym pędzelkiem (lub w inny sposób) wierzch przyszłej zapiekanki z żółtkiem. Dzięki temu gotowa zapiekanka nabierze przyjemnego rumianego koloru.
Krok 6
Na panelu multicooker ustaw tryb „Pieczenie” na 40-45 minut. Nie otwieraj pokrywki podczas pieczenia. Po sygnale wyłączenia pozostaw zapiekankę w multicookerze na około 10 minut.
Krok 7
Ostrożnie wyjmij zapiekankę z miski multicooker, pokrój na porcje i podawaj ze śmietaną, dżemem, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Zapiekanka okazuje się bardzo delikatna i smaczna.
