Główną cechą manny jest użycie kaszy manny jako głównego składnika. Z reguły do większości tych produktów dodaje się trochę mąki. Ten przepis pozwoli ci ugotować mannę bez niej, co sprawi, że ciasto będzie szczególnie delikatne i przewiewne.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka kaszy manny;
- - 1 szklanka kefiru;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - 2 jajka;
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- - Sól;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Wlej jedną szklankę kaszy manny do głębokiego naczynia i dodaj tam pół szklanki cukru pudru. Wlej produkty szklanką kefiru. Dobrze wymieszaj i pozostaw kaszę mannę do pęcznienia na około 3-4 godziny.
Krok 2
Na osobnym talerzu ubij jajka mikserem, aż utworzy się jednorodna gęsta masa. Dodaj do nich trochę soli i sody, których nie trzeba gasić octem (wystarczy do tego kwas kefirowy).
Krok 3
Wlej ubite jajka do miski z kaszą manną i wymieszaj potrawy mikserem. Nasmaruj miskę multicooker olejem i delikatnie wlej do niej miksturę. Ciasto pieczemy na ustawieniu Pieczenie przez 35-45 minut. Odwróć gotową mannę do góry nogami (ponieważ wierzch pozostanie biały) i udekoruj cukrem pudrem na wierzchu.
Krok 4
Mannę można upiec w piekarniku. Aby to zrobić, posmaruj formę masłem i wlej do niej mieszaninę. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i gotujemy około 30 minut.
