Potrawy rybne są bardzo korzystne dla organizmu. Chodzi o to, że ryba zawiera ogromną ilość wszelkiego rodzaju witamin, selenu, wapnia, fluoru, cynku, fosforu itp. Jeśli smażone, solone, wędzone, gotowane na parze i pieczone ryby nie są w twoim guście, spróbuj ugotować zapiekankę rybną.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów filetów rybnych (możesz wziąć dowolną rybę);
- - trzy duże ziemniaki;
- - jedna marchewka;
- - dwie cebule;
- - 70-80 gramów sera;
- - trzy jajka;
- - olej roślinny;
- - łyżka mąki;
- - przyprawy i sól (do smaku);
- - zielenie (do smaku).
Instrukcje
Krok 1
Rybę ugotuj w osolonej wodzie, schłódź i pokrój w dowolnej kolejności (jeśli chcesz, możesz nie tylko ugotować rybę, ale także usmażyć lub ugotować na parze).
Krok 2
Ziemniaki obrać, opłukać w zimnej wodzie i zagotować. Gotowe ziemniaki rozgnieść, posolić i ugotować tłuczone ziemniaki (można dodać kawałek masła).
Krok 3
Marchewki obrać, opłukać i zetrzeć na grubej tarce (można drobno i drobno posiekać).
Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.
Krok 4
Wlej olej roślinny do miski multicooker i usmaż warzywa osobno: najpierw cebulę, potem marchew. Należy je smażyć do pełnego ugotowania, pamiętając o ciągłym mieszaniu (trzeba uważać, aby warzywa się nie przypaliły).
Krok 5
Po usmażeniu warzyw przełóż je do oddzielnych naczyń, lekko posyp miskę multicooker niewielką ilością mąki, a następnie włóż do niej puree ziemniaczane i dokładnie wygładzić, lekko zmiażdżyć.
Połóż cebulę na warstwie ziemniaków, a następnie marchewki. Pieprz wszystko. Następnie połóż kawałki ryby na warzywach.
Włącz multicooker i ustaw tryb pieczenia na 30 minut.
Krok 6
Jajka rozbić do małego pojemnika, posolić i popieprzyć, dokładnie ubić. Wlej zawartość multicookera przygotowaną mieszanką (zalej zapiekankę z jajkami nie wcześniej niż 10 minut po ustawieniu trybu).
Krok 7
Zetrzyj ser i posyp go na zapiekankę 10 minut przed gotowaniem.
Krok 8
Tak przygotowaną zapiekankę pokrój, ułóż na płaskim talerzu i posyp drobno posiekanymi ziołami. Danie można podać do stołu.
