Zapiekanka to oryginalne danie. Robi się go z niewielką ilością ciasta lub bez, ale uważa się go za ciasto. Dziś proponuję się upewnić, że zrobienie zapiekanki w powolnej kuchence jest łatwe. Nawet początkujący sobie z tym poradzi.
Czy to jest to konieczne
- Twarożek - 2 opakowania.
- Mąka - 3 łyżki.
- 1 jajko.
- Masło - 20 gr.
- Śmietana - 30 gr.
- Cukier - 1 szklanka, ale nie mniej niż pół szklanki.
- Garść rodzynek.
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe.
- Kasza manna - 1 łyżka stołowa.
- Trochę dżemu.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw trochę przetwórzmy twarożek. Nie naciskaj zbyt mocno, chcemy zapiekankę, a nie sernik. A twarożek potrzebuje zwykłego, w postaci ziaren, chociaż można dodać trochę masy twarogowej. Do twarogu należy dodać cukier, śmietanę, mąkę - zgodnie z przepisem. Spraw, aby masa była jednorodna. Na tym samym etapie możesz dodać jajko. Wszystko to są produkty, bez których kruchy twaróg nie będzie się sklejał.
Krok 2
Wyobraźmy sobie, że to jest ciasto. Nie trzeba go podnosić. Musi być pokryta cukrem, w razie potrzeby posolić i dodać wanilię lub cynamon, jeśli chcesz. Następnie musisz sprawdzić, czy kasza manna jest wystarczająco wchłonięta. Nie musisz wkładać go za dużo i lepiej obejść się bez niego całkowicie. Jednak to jest zapiekanka, a nie manna. Drugi rodzaj ciasta lepiej ugotować nieco inaczej, według specjalnego przepisu.
Krok 3
Zapiekanka piecze się w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, dodając trochę mąki. Smaruje pojemnik. Wlewa się do niego mieszaninę. Posyp ją odrobiną mąki. Wszystko piecze się w trybie „Pieczenie”, jest zaprojektowane na 40 minut. W razie potrzeby zapiekankę można odwrócić lub wyłączyć wcześniej - po 20-30 minutach. W przypadku ilości ciasta dodawanego do multicookera wystarczy.
