Płatki owsiane są uważane za jedne z najzdrowszych dla dzieci i dorosłych. Zawiera dużo białka, tłuszczów roślinnych i minerałów. Zazwyczaj płatki owsiane są wytwarzane ze zbóż, ale zboża mogą również stanowić doskonałe pożywne śniadanie.
Czy to jest to konieczne
-
- 2 szklanki płatków owsianych;
- 4 szklanki mleka;
- 1 łyżeczka Sól;
- 2 łyżki stołowe masło.
Instrukcje
Krok 1
Owsiankę można gotować w pełnym mleku lub mleku rozcieńczonym wodą. Dodatkowo możesz użyć mleka skondensowanego, skondensowanego lub w proszku rozcieńczonego wodą, a także śmietanki. Owsianka dietetyczna jest gotowana w zwykłej wodzie bez dodawania mleka.
Krok 2
Ponieważ płatki owsiane są pełnoziarniste, należy pamiętać, że będą pęcznieć i gotować wolniej w mleku niż w wodzie. Dlatego zaleca się ugotowanie go w wodzie.
Krok 3
Posortuj płatki owsiane, opłucz je w kilku wodach i napełnij wrzącą osoloną wodą, pozostaw do spęcznienia na 3-5 godzin lub na noc. Możesz obejść się bez wstępnego namaczania płatków: posortowane i umyte płatki owsiane wlej do wrzącej wody, zdejmij patelnię z ognia, przykryj i odstaw na chwilę do spęcznienia.
Krok 4
Opuchniętą kaszę przerzucamy na sito, aby spuścić wodę. Następnie przełóż do gotującego się mleka, dodaj sól i gotuj przez 20-30 minut na małym ogniu, aż zgęstnieje. Okresowo mieszaj owsiankę i rób to powoli, ponieważ szybkie mieszanie spowalnia gotowanie.
Krok 5
Dodaj olej do gotowej owsianki. Możesz podawać go z owocami, rodzynkami, suszonymi śliwkami, orzechami itp. Miłośnicy słodyczy mogą doprawić owsiankę cukrem, cynamonem lub dżemem według własnego gustu.
Krok 6
Inny sposób gotowania owsianki z płatków owsianych jest następujący: namocz płatki w 2-2,5 objętości gorącej wody, pozostaw na 3-4 godziny. Zagotuj owsiankę w tej samej wodzie i umieść w ciepłym miejscu. Owsianka wysycha dłużej w porównaniu z innymi zbożami. Tak przygotowaną owsiankę doprawić masłem i śmietaną.
Krok 7
Owsianka owsianka może być włączona do diety dla osób chcących schudnąć, ponieważ ma wysoką wartość odżywczą i niską zawartość kalorii ze względu na niską zawartość skrobi.
