Taka owsianka zawiera wiele przydatnych substancji - są to złożone węglowodany, witaminy i inne ważne elementy. Jeśli na śniadanie ugotujesz owsiankę owsianą, ożywi ona organizm przez cały dzień. Zapobiega również rozwojowi chorób serca i pomaga wyzdrowieć z choroby.
Czy to jest to konieczne
- - mleko - 2 szklanki
- - płatki owsiane - 1 szklanka
- - cukier - 4 łyżki (można posmakować trochę więcej lub mniej)
- - masło - 50 gram (jak najwięcej)
- - sól - 1 szczypta
- - różne dodatki do smaku
Instrukcje
Krok 1
Wybierając płatki owsiane do gotowania owsianki, zwróć uwagę na nazwę wskazaną na opakowaniu. Płatki „Extra” dzielą się na 3 rodzaje i różnią się nieznacznie gęstością struktury i czasem gotowania. Jeśli „Extra 3” można po prostu zalać gorącym mlekiem i pozwolić mu się zaparzyć, to „Extra 1” należy gotować przez co najmniej 15 minut. Ale jednocześnie im dłużej gotowane są płatki, tym bardziej przydatna jest owsianka dla organizmu.
Krok 2
„Herkules” jest uważany za osobną odmianę, a owsianka z niego jest najgęstsza i najzdrowsza. Opakowanie płatków musi być hermetyczne, w przeciwnym razie wchłaniają wilgoć i nie nadają się do gotowania. Świeże płatki muszą być białe z kremowym lub żółtym odcieniem i mieć wyraźny zapach owsa.
Krok 3
Mleko wlewa się do rondla i doprowadza do wrzenia na małym ogniu. Nie zostawiaj mleka bez opieki, ponieważ ucieknie za kilka sekund. Po ugotowaniu na patelnię dodaje się cukier i sól, wszystko miesza się i gotuje do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlewa się płatki owsiane, ogień ogranicza się do minimum, a owsiankę gotuje się przez około 5-15 minut, w zależności od rodzaju płatków, od czasu do czasu mieszając.
Krok 4
Rondel zdejmuje się z ognia, do ugotowanej owsianki dodaje się olej i pozostawia do zaparzenia przez co najmniej 5 minut pod pokrywką. Przy tej opcji gotowania płatki owsiane powinny być wystarczająco gęste, ale jeśli lubisz cieńszą wersję, spróbuj zmniejszyć ilość płatków - przy 4 łyżkach stołowych owsianka jest dość płynna. W razie potrzeby do naczynia można dodać różne orzechy, owoce, jagody, suszone owoce, miód.
