Koktajl pomidorowy z bazylią to niezwykle pachnący i apetyczny napój, który zdecydowanie warto przygotować nie tylko latem, ale i zimą. Aby uzyskać jaśniejszy i bogatszy smak, możesz zastąpić bazylię kilkoma liśćmi lub dodać całą łodygę selera. Zimą, gdy nie ma świeżej bazylii, można użyć jej suszonych liści. Latem dla orzeźwiającego chłodu wrzuć kilka kostek lodu do koktajlu bazyliowego.
Czy to jest to konieczne
- - dwa duże pomidory;
- - dwie gałązki bazylii;
- - szczypta cukru i soli;
- - sto mililitrów wody mineralnej.
Instrukcje
Krok 1
Pomidory dokładnie umyć, usunąć zielone ogonki. Jeśli nie lubisz skórki w napoju, możesz ją usunąć. Pokrój obrane pomidory i umieść w misce blendera.
Krok 2
Bazylię dokładnie opłucz, usuń gałązki. Używaj tylko liści do picia. W tym momencie możesz dodać selera. Jeśli używasz zielonej bazylii, potrzebujesz mniej niż fioletowej. W końcu zieleń ma bogatszy smak i aromat.
Krok 3
Na tym etapie dopraw jedzenie solą i cukrem. W razie potrzeby możesz dodać inne przyprawy: rozmaryn, oregano itp.
Krok 4
Wlej wodę mineralną do miski blendera i ubijaj blenderem przez cztery do pięciu minut. Kawałki pomidora muszą być całkowicie posiekane. Jeśli pomidory były mięsiste, do napoju można dodać więcej wody mineralnej.
Krok 5
Gotowy koktajl z pomidorami i bazylią wlej do wysokiej, wygodnej szklanki. Włóż szeroką słomkę i udekoruj ziołami. Przygotowany koktajl najlepiej wykorzystać od razu, ponieważ z czasem miąższ uniesie się i oddzieli od pozostałych składników.
