Sami Gotujemy Pastę Sezamową Tahini

Spisu treści:

Sami Gotujemy Pastę Sezamową Tahini
Sami Gotujemy Pastę Sezamową Tahini

Wideo: Sami Gotujemy Pastę Sezamową Tahini

Wideo: Sami Gotujemy Pastę Sezamową Tahini
Wideo: PASTA TAHINI - PASTA SEZAMOWA - NAJLEPSZY PRZEPIS 2024, Może
Anonim

Pasta sezamowa to popularny dressing w kuchni bliskowschodniej. Teraz możemy go ugotować w domu i dodać orientalnego smaku naszym potrawom.

Gotowanie pasty sezamowej
Gotowanie pasty sezamowej

Czy to jest to konieczne

  • 100 g nasion sezamu;
  • 3 łyżki Oliwa z oliwek;
  • 1 ząbek czosnku;
  • Sok z jednej cytryny;
  • Sól i pieprz do smaku.
  • Woda lodowa - aby doprowadzić do pożądanej konsystencji.

Instrukcje

Krok 1

Nasiona sezamu należy zmielić w młynku do kawy i włożyć do moździerza. Lub użyj potężnej niszczarki.

Krok 2

Czosnek zetrzyj na drobnej tarce, przełóż na sezam, dodaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie zmiel tłuczkiem. Jeśli używamy siekacza, wystarczy dodawać składniki po kolei, za każdym razem ubijając.

Krok 3

Teraz dodaj lodowatą wodę do pożądanej konsystencji i przełóż do słoika. Idealne do grillowanych warzyw, sałatek i wypieków (np. w tachinopitas).

Zalecana: