Na słodkim stole można podać domowe bajgle z dżemem. Okazują się pyszne, słodkie iz ulubionymi dodatkami dla Twojej rodziny!
Czy to jest to konieczne
- - Papier do pieczenia;
- - pergamin;
- - folia spożywcza;
- - sito;
- - mąka pszenna 2, 5 szklanek;
- - śmietana 200 g;
- - masło lub margaryna 200 g;
- - proszek do pieczenia 1 łyżeczka;
- - dżem 200-250 g;
- - cukier puder 2-3 łyżki. łyżki;
- - liście mięty.
Instrukcje
Krok 1
Śmietanę wymieszać ze zmiękczonym masłem lub margaryną. Dodaj do nich proszek do pieczenia. Mąkę przesiać przez sito i stopniowo dodawać do masła i śmietany. Zagnieść ciasto, powinno być elastyczne. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30-50 minut.
Krok 2
Schłodzone ciasto podzielić na 4 równe części. Z każdej części uformuj okrąg o średnicy około 28 cm i grubości 0,5 cm, podziel każdy okrąg na 8 kolejnych części.
Krok 3
Nasmaruj każdy segment równomiernie dżemem i zwiń. Zacznij toczyć od zewnętrznego szerokiego końca do wąskiego końca.
Krok 4
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Uformowane bułeczki umieść w niewielkiej odległości od siebie. Piec 30-35 minut w 200 stopniach.
Krok 5
Gotowe bułeczki schłodzić, ułożyć na półmisku i podawać posypane cukrem pudrem i przybrane listkami mięty.
