Każda gospodyni ma własną odpowiedź na pytanie „Jak gotować pieczarki?” Polecamy wykonanie zapiekanki według naszego przepisu.
Czy to jest to konieczne
- - pieczarki (500 g);
- - jajka kurze (3 szt.);
- - biały chleb (4 kromki);
- - duża główka cebuli (1 szt.);
- - bułka tarta (45 g);
- - mleko (250 ml);
- - średnie marchewki (1 szt.);
- - olej słonecznikowy (34 g);
- - masło (51 g);
- - Pietruszka;
- - mielona sól i pieprz;
- - czosnek (3 bolce).
Instrukcje
Krok 1
Chleb pokruszyć i namoczyć w mleku. Pieczarki pokroić w jak najcieńsze plasterki.
Krok 2
Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Marchewki - w cienkich plastrach lub grubo zetrzeć.
Krok 3
Połącz masło i olej roślinny na patelni. W tej mieszance usmaż cebulę z marchewką. Dodaj do nich grzyby i smaż przez kolejne 10 minut.
Krok 4
Drobno posiekaj pietruszkę. Wyciśnij czosnek. Wyciśnij nadmiar mleka z chleba.
Krok 5
Połącz chleb z jajkiem, czosnkiem i natką pietruszki do wymieszania.
Krok 6
Do powstałej mieszanki dodaj smażone mięso mielone z grzybów z solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Jeśli mięso mielone jest cienkie, dodaj bułkę tartą.
Krok 7
Mięso mielone włożyć do natłuszczonej postaci, napełnić jajkiem i piec w 200 ° C przez 45 minut.
Krok 8
Ostudzić zapiekankę i pokroić w plasterki.
