Kotlety Z Kurczaka W Cieście

Kotlety Z Kurczaka W Cieście
Kotlety Z Kurczaka W Cieście

Spisu treści:

Anonim

Kotlety z kurczaka mają bardzo delikatny smak. Muszą być gotowane ze świeżego fileta z kurczaka, aby podczas ubijania nie straciły soczystości i miękkości potrawy.

Image
Image

Czy to jest to konieczne

  • - 500 g filetu z kurczaka bez skóry;
  • - 3 jajka;
  • - 3 łyżki mąki;
  • - Koreańska marchewka do nadzienia;
  • - pieprz czarny ziele angielskie do smaku;
  • - sól dla smaku.

Instrukcje

Krok 1

Pokrój filet z kurczaka na warstwy o grubości 0,5 cm. Należy to zrobić w poprzek włókien. Pokonaj talerze mięsne, ale nie mocno.

Krok 2

Jajka ubić pieprzem i solą. Dodaj mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Konsystencja masy jajecznej powinna być średniej grubości, jak gęsta śmietana (jeśli ciasto okaże się zbyt płynne, dodaj trochę więcej mąki).

Krok 3

Na kotlet z kurczaka włożyć 1 łyżkę deserową marchewki koreańskiej i przykryć drugim kotletem, zanurzyć wszystko w gotowym cieście. Następnie smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron do miękkości.

Zalecana:

Przepisy Na Ciasta Na Kiełbaski I Kotlety W Cieście

Przepisy Na Ciasta Na Kiełbaski I Kotlety W Cieście

Znane wielu od dzieciństwa kotlety lub kiełbaski w cieście można było kiedyś kupić w każdej kuchni, stołówce czy szkolnej stołówce. Jeśli jesteś zdezorientowany jakością nowoczesnych produktów tego typu, przygotuj je sam w domu. W wersji klasycznej zawsze używa się ciasta drożdżowego, ale jeśli nie ma czasu, można ugotować ciasto przaśne

Jak Zrobić Kotlety Schabowe W Cieście Serowym

Jak Zrobić Kotlety Schabowe W Cieście Serowym

Przygotowanie kotletów nie zajmie dużo czasu, więc można je podawać zarówno na świąteczny stół, jak i na zwykły rodzinny obiad. Zrobi się każde mięso (polędwica, karkówka, szynka), najważniejsze jest to, że nie ma w nim wielu grubych żyłek ani filmów

Chrupiące Kotlety Mięsne W Cieście

Chrupiące Kotlety Mięsne W Cieście

Kotlet mięsny w chrupiącej panierce to doskonałe danie, którego nie będziesz się wstydzić podawać na świątecznym stole. Do przygotowania dania można użyć polędwicy wołowej lub drobiowej, ale najbardziej soczyste kotlety uzyskuje się z wieprzowiny

Jak Zrobić Kotlety Z Kurczaka W Cieście

Jak Zrobić Kotlety Z Kurczaka W Cieście

Kotlety są uwielbiane przez wielu za łatwość przygotowania i wspaniały smak. Ale można do nich używać nie tylko wieprzowiny. Z fileta z kurczaka są również bardzo delikatne. Aby zachować soczystość mięsa w środku, można je usmażyć w cieście

Kotlety W Cieście: Przepisy Ze Zdjęciami Ułatwiające Przygotowanie

Kotlety W Cieście: Przepisy Ze Zdjęciami Ułatwiające Przygotowanie

Ciasto siekane sprawia, że mięso jest miękkie i delikatne. Chrupiąca skórka na bazie mąki, jajek, sera, okruchów sucharów "zamyka" sok mięsny wewnątrz kawałków i zapobiega jego rozlewaniu się podczas pieczenia czy smażenia. Kotlety w cieście powietrznym Składniki: