Lubisz gotować nietypowe potrawy i zaskakiwać innych? Następnie proponuję przygotować bułkę z przekąskami o nazwie „Zielona”.
Czy to jest to konieczne
- - brokuły - 300 g;
- - jajka - 4 szt;
- - mąka - 3, 5 łyżek;
- - soda - 0,5 łyżeczki;
- - pieczarki - 400 g;
- - ser topiony - 100 g;
- - śmietana - 1 łyżka stołowa;
- - cebula - 1 szt.;
- - masło - 30 g;
- - twardy ser - 70 g;
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie opłucz brokuły, następnie przełóż do rondla, zalej wodą i podpal. Gotuj je, aż będą ugotowane. Następnie włóż do blendera i ubij do uzyskania gładkości.
Krok 2
Użyj blendera, aby ubić jajka kurze. Następnie dodaj do nich sól, sodę oczyszczoną, mąkę i puree z brokułów. Wymieszaj powstałą masę. Pamiętaj tylko, że wszystkie powyższe składniki nie powinny być dodawane od razu, ale stopniowo, czyli po kolei.
Krok 3
Połóż dobrze naoliwiony arkusz pergaminu na blasze do pieczenia i połóż na nim mieszankę brokułów. W takiej formie tę masę wyślij do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 20 minut. W rezultacie powinieneś otrzymać skórkę na bułkę.
Krok 4
W międzyczasie połącz posiekane pieczarki i cebulę. Smaż tę mieszankę, a następnie włóż do blendera i połącz z produktami takimi jak ser topiony, tarty twardy ser i kwaśna śmietana. Dodaj również sól i pieprz. Ubijaj, aż będzie gładka. W ten sposób wyszło nadzienie.
Krok 5
Umieść nadzienie na upieczonym brokułowym cieście. Zawiń naczynie w rolkę i wstaw do lodówki na 2 godziny. Zielona bułka z przekąskami jest gotowa!
