Żaden stół nie jest kompletny bez przystawek. Roladki z przekąskami dobrze prezentują się na stole, są dość lekkie, ale satysfakcjonujące. Roladki są miękkie, delikatne i przewiewne.
Czy to jest to konieczne
- - cienki chleb pita
- - 5 jajek
- - 2 ogórki
- - 1 pomidor
- - 0,5 puszki kukurydzy w puszkach
- - 3 łyżki. l. niskotłuszczowa śmietana
- - 2 łyżki stołowe. l. majonez
- - Sól
- - pieprz
- - 3 ząbki czosnku
Instrukcje
Krok 1
Włóż jajka do rondla, zalej je wodą i podpal. Bardzo często jajka pękają podczas gotowania, aby tego uniknąć, dodaj 1 łyżeczkę na patelnię. Sól. Jajka ugotować na twardo, a następnie włożyć do zimnej wody do ostygnięcia. Schłodzone jajka obrać, oddzielić białka od żółtek.
Krok 2
Czosnek obrać, zmielić z żółtkami. Pokrój wiewiórki w kostkę. W osobnym pojemniku połącz majonez, śmietanę, sól i pieprz.
Krok 3
Opłucz i osusz ogórki i pomidory. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Na pomidorze wykonaj nacięcie w kształcie krzyża, zalej warzywo wrzątkiem i zdejmij skórkę. Pokrój przetworzonego pomidora w drobną kostkę.
Krok 4
Połóż białka na chlebie pita, połóż żółtka na wierzchu, dodaj trochę sosu śmietanowo-majonezowego, ułóż warstwy ogórka i pomidora, rozłóż sos, włóż kukurydzę. Chleb pita z nadzieniem zawinąć w bułkę, pokroić na kawałki i nałożyć na półmisek, bułeczki z przekąskami podawać do stołu.
