Ten przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim początkujący kucharz. Nie musisz gotować ciasta! Wystarczy wymieszać składniki i napełnić foremkę.
Czy to jest to konieczne
- - 1,5-2 kg jabłek,
- - 100 gram masła,
- - 1 szklanka mąki,
- - 1 szklanka kaszy manny,
- - 1 szklanka cukru,
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia,
- - 1 łyżeczka cynamon.
Instrukcje
Krok 1
Włóż masło do zamrażarki. Powinna być jędrna, aby łatwo ją zetrzeć.
Krok 2
Włącz piekarnik, aby nagrzać go do 180 C. Gdy wkładasz ciasto do pieczenia, piekarnik musi być wstępnie nagrzany.
Krok 3
Wymieszać suche składniki: przesianą mąkę, kaszę mannę, proszek do pieczenia i cukier.
Krok 4
Wszystkie jabłka zetrzyj na grubej tarce, posyp cynamonem.
Wybierz soczyste jabłka, inaczej ciasto będzie suche.
Pyszne i soczyste jabłka to klucz do pysznego ciasta! Zamiast cynamonu, w razie potrzeby, jabłka można zmieszać ze skórką z cytryny lub pomarańczy, sokiem z cytryny.
Krok 5
Przygotuj naczynie do pieczenia. Nie ma potrzeby smarowania. Ułożymy po kolei: warstwę suchej mieszanki i startych jabłek.
Krok 6
Pierwsza warstwa to sucha mieszanka około 4 łyżek stołowych.
Druga warstwa to starte jabłka (około 1-2 cm grubości).
Kolejna warstwa to znowu sucha mieszanka, pokrywająca całą powierzchnię ciasta itp.
Ostatnia warstwa musi być sucha.
Otrzymuje się w przybliżeniu trzy suche warstwy i dwie warstwy jabłek.
Krok 7
Na ostatnią suchą warstwę natrzyj zamrożone masło na całej powierzchni ciasta. To właśnie ta kombinacja da niezwykłą suchą skórkę.
Krok 8
Pieczemy 40-45 minut w temperaturze 180 C.
Jeśli to możliwe, ostudź ciasto w piekarniku. Lub podawaj na gorąco. Podawaj pysznie i skutecznie z gałką lodów.
