Jabłka mogą być używane do przygotowania szerokiej gamy dań i deserów. Ciasto z jabłkami jest szczególnie popularne w każdej rodzinie, bez której nie może się obejść żadne święto dziecka i dorosłego. Wśród legendarnych ciast najbardziej wyróżnia się Charlotte. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga dużych nakładów finansowych.
Czy to jest to konieczne
-
- 4 jajka,
- 1 szklanka cukru,
- 1 szklanka mąki
- 5-6 szt. kwaśne jabłka
- Sól,
- Soda
- ocet winny,
- masło,
- bułka tarta,
- wanilina
Instrukcje
Krok 1
Weź miskę i ubij 4 jajka. Dodaj szklankę cukru i dokładnie ubij mikserem, aż cukier się rozpuści.
Krok 2
Dodaj trochę soli i wanilii na czubek noża. Weź 1/2 łyżeczki. sodę i zgasić octem, dodać do jajek.
Krok 3
Stopniowo zacznij dodawać mąkę i delikatnie ubijaj trzepaczką lub mikserem, aż grudki całkowicie się rozpuszczą. Konsystencja powinna być jak gęsta śmietana.
Krok 4
Przygotuj patelnię, posmaruj wnętrze masłem i posyp bułką tartą (aby ciasto nie przykleiło się do patelni).
Krok 5
Jabłka obrać ze skórki i nasiona Pokroić w drobną kostkę i wlać na przygotowaną patelnię.
Krok 6
Ugotowane ciasto wylej na jabłka i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez około 20-30 minut, do miękkości. Sprawdź chęć przekłuwania ciasta zapałką lub wykałaczką. Jeśli zapałka jest sucha, oznacza to, że pachnące i delikatne ciasto jest gotowe i można je podać. Podawać z herbatą, mlekiem lub sokiem.
