Mannik w multicookerze jest bardzo prosty w przygotowaniu. W takim przypadku potrzebujesz minimum składników, a ciasto okazuje się delikatne i puszyste. Danie idealnie nadaje się do codziennego jadłospisu i jedzenia dla niemowląt i może być przechowywane przez długi czas w chłodnym miejscu.
Czy to jest to konieczne
- –Jaja kurze (2-3 szt.);
- - cukier granulowany (240 g);
- - niskotłuszczowa śmietana (230 g);
- –Cukier waniliowy (3 g);
- - mąka pszenna (250 g);
- – Soda oczyszczona (3 g).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować kaszę mannę. Aby to zrobić, weź płatki, umieść je w głębokim pojemniku i dodaj na wierzch kwaśną śmietanę. Dokładnie wymieszać. Mieszankę należy podawać w infuzji przez 1-2 godziny, aby wszystkie ziarna semoliny miały czas na pęcznienie.
Krok 2
Podczas gdy kasza manna jest zaparzona, możesz zrobić resztę składników. Białka i żółtka umieścić w osobnej misce. Stopniowo dodawać cukier granulowany. Następnie dodaj mąkę pszenną, wanilinę i sodę oczyszczoną. W razie potrzeby sodę można zgasić kroplą octu. Użyj blendera lub miksera do wyrabiania ciasta, które powinno mieć płynną konsystencję.
Krok 3
Do gotowego ciasta dodaj śmietanę z kaszą manną i ponownie dobrze wymieszaj. Posmaruj miskę multicooker masłem lub olejem roślinnym. Weź suchą kaszę mannę i posyp boki i spód miski. Umieść ciasto w multicookerze, lekko potrząsając miską.
Krok 4
Włącz multicooker w tryb pieczenia i gotuj mannę przez około 40-50 minut. Ciasto będzie gotowe, jeśli po przekłuciu drewnianym patyczkiem nie pozostanie żadne ciasto. Ostrożnie wyjmij gotową mannę z formy. Aby to zrobić, po prostu obróć miskę multicooker na płaski talerz. Z góry mannę można namaścić kremem ze śmietany i cukru, a także ozdobić polewą czekoladową.
