Sklepy zachwycają obfitością słodyczy i słodyczy, ale często cena za nie jest dość wysoka, a Ty chcesz rozpieścić swoją rodzinę czymś niezwykłym. Idealnym rozwiązaniem byłyby domowe ciasta, które nie zajmą dużo czasu i pomogą zaoszczędzić rodzinny budżet.
Domowe Rafaelki
Będziesz potrzebować:
- płatki kokosowe - 200-300 g;
- Mleko skondensowane z cukrem -1 / 2-1 puszki;
- orzechy (odpowiednie są dowolne: orzeszki ziemne, migdały, orzechy laskowe).
Do miski wsypać płatki kokosowe, dolewając stopniowo mleko skondensowane. Zagniatamy dość gęstą masę. Robimy z niego małe ciastka, na środku każdego kładziemy orzech. Zwijamy zgrabne kulki, kładziemy je na płaskim naczyniu. Pozostałe wióry wlej do czystego talerza i tocz w nim każdą kulkę. Gotowe rafaello włóż do lodówki na 30 minut, po czym można je podać.
Ciasto „Sziszka”
Pod względem składu i sposobu przygotowania słodycz ta jest bardzo podobna do ciasta „Ziemniaczanego”, ale zmieniając nieco jego wygląd, otrzymujemy nowy przysmak. Do tego ciasta odpowiednie jest każde ciasto pozostawione w domu: krakersy, ciasta, herbatniki, pierniki.
Będziesz potrzebować:
- masło - 200 g;
- herbatniki - 0,5 kg;
- mleko (można zastąpić wodą) - 70 g;
- kakao (nie instant) - 2 łyżki;
- cukier - 2 łyżki
Pozostaw olej na kilka godzin w temperaturze pokojowej, aby zmiękł. Gdy się roztopi, przygotuj syrop: dodaj cukier i kakao w proszku do mleka (wody), dokładnie wymieszaj i zagotuj, lekko ostudź. Ciasteczka (krakersy, pierniki, babeczki itp.) zmiel w blenderze (na tarce lub maszynce do mięsa) i wymieszaj z roztopionym masłem na gładką masę, dodaj syrop. Z powstałej masy formujemy szyszki i wysyłamy je do zamrażarki na 30 minut, a następnie robimy nacięcia ostrymi nożyczkami, jakby lekko przecinając ciasto.
ciasto truskawkowe
To nie tylko pyszne, ale także bardzo nietypowe ciasto, które zachwyci dzieci i dorosłych.
Będziesz potrzebować:
- gofry 200g;
- sok z gotowanych buraków - 2-3 łyżki;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki;
- masło - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią;
- mleko - 50 g;
- cukier - 1 łyżka stołowa
Wyciśnij sok z buraków, wymieszaj z cytryną. Włóż masło do rondla i podgrzej, aż całkowicie się rozpuści, wyślij mleko do mikrofalówki na 20-30 sekund. Gofry zmielić w maszynce do mięsa (w blenderze) i wymieszać z roztopionym masłem i mlekiem. Z powstałej masy zwinąć szyszki, podobne w kształcie do truskawek, zanurzyć w mieszance z buraków i soku z cytryny. Rozprowadzamy go na serwetce, aby nadmiar soku posypywał się cukrem (nie obficie) i wysyłał do lodówki na 30-40 minut. Przełóż na czysty talerz i podawaj.
