W słoneczne lato naprawdę chcesz rozpieszczać się owocowymi deserami - łatwymi i szybkimi w przygotowaniu. Proponujemy Państwu oryginalny przepis na ciasto truskawkowe bez pieczenia.
Czy to jest to konieczne
- Dla fundacji:
- - masło - 100 g
- - ciasteczka "Jubileuszowe" - 250 g
- Dla środka:
- - mleko skondensowane - 1 puszka
- - woda - 500 ml
- - skrobia kukurydziana - 60 g (lub pół szklanki)
- - cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- Do rejestracji:
- - truskawki - 500-600 g
- - cukier - 5 łyżek
Instrukcje
Krok 1
Truskawki dokładnie umyj, osusz, obierz szypułki. Większość jagód przekroić na pół.
Krok 2
Zrób kształt na przyszłe ciasto. Aby to zrobić, wybierz odpowiednie naczynie i zamocuj na nim mały pierścień obręczy (użyj specjalnego zdejmowanego naczynia).
Krok 3
Roztop masło, posiekaj ciasteczka na okruchy. Wszystko wymieszaj i umieść na ugotowanej patelni, mocno ubijając. Wstaw do lodówki na 15 minut.
Krok 4
Połącz puszkę skondensowanego mleka, skrobi kukurydzianej i wody. Umieść powstałą słodką masę na kuchence i zagotuj. Nie zapomnij zamieszać! Gdy krem stanie się gęsty, dodaj do niego cukier waniliowy i wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Gorące nadzienie wylej na przygotowaną bazę pod ciasteczka. Ostudzić, ale nie przechowywać w lodówce.
Krok 6
Gdy mleczna warstwa ostygnie, połóż na niej pokrojone truskawki.
Krok 7
Z pozostałych jagód zrobić puree ziemniaczane, dodać cukier, wymieszać i podpalić. Gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając. Następnie polej gorącym dżemem truskawkowym wszystkie przestrzenie między jagodami a jagodami, które zdobią ciasto.
Krok 8
Odstaw ciasto na kilka godzin i można je podawać z herbatą.
