Ciasto truskawkowe bez pieczenia jest łatwe w przygotowaniu i wygląda świątecznie. Takie desery stają się bardzo popularne w upalne dni. Warto zauważyć, że truskawki można zastąpić wiśniami, malinami czy innymi jagodami.
Czy to jest to konieczne
- Do ciasta będziesz potrzebować:
- - 50 g roztopionego masła;
- - 2-3 łyżki stołowe. l. mleko;
- - 150 g ciastek;
- - 1 łyżka. l. kakao.
- Do musu potrzebujesz:
- - 200 ml kremu 33%;
- - 300 g jogurtu truskawkowego;
- - 300 g truskawek;
- - 50 ml mleka;
- - 200 g kremowego twarogu;
- - 100 g cukru pudru;
- - 2 łyżki stołowe. l. szybko rozpuszczająca się żelatyna ze szkiełkiem.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie zetrzyj ciasteczka na okruchy. Następnie dodaj mleko, kakao, masło i dobrze wymieszaj. Ubij powstałą masę na dnie formy. Następnie włóż do lodówki.
Krok 2
Rozpuść żelatynę w ciepłym mleku i pozwól jej pęcznieć. Następnie musisz wziąć cukier puder, twarożek, jogurt i dobrze je ubić.
Krok 3
Truskawki pokroić na małe kawałki. Następnie dodaj do mieszanki jogurtowej. Rozpuść żelatynę w łaźni wodnej i dodaj do całej mieszanki. Dokładnie wymieszać.
Krok 4
Włóż mieszaninę do lodówki na nie więcej niż 30 minut, aż się zestali. Weź śmietankę i ubij ją na pianę. Najlepiej, jeśli pianka jest puszysta. Następnie musisz wymieszać piankę z powstałą mieszaniną.
Krok 5
Teraz wylej przygotowany mus na blachę do pieczenia na blachę do pieczenia. Włóż ciasto truskawkowe do lodówki, aż całkowicie ostygnie. Gdy ciasto będzie gotowe, udekoruj startą czekoladą i truskawkami.
