Prawie każda mama i żona chcą rozpieszczać swoją rodzinę czymś pysznym. Kiedy nie ma absolutnie czasu na złożone potrawy lub pieczenie, doskonałym rozwiązaniem byłoby przygotowanie ciasta bez pieczenia, a jedną z opcji jest twarożek z suszonymi owocami.
Czy to jest to konieczne
- - herbatniki, lepiej chrupiące - 400 - 500 g;
- - tłusty twarożek - 250 g;
- - śmietana - 150 g;
- - masło - 100 g;
- - suszone owoce;
- - cukier puder - 3 - 4 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim zalej suszone owoce wrzątkiem i pozostaw na pięć do dziesięciu minut do gotowania na parze. W tym czasie do dużej miski włożyć twarożek, śmietanę, dodać cukier puder i dokładnie wymieszać lub ubić mikserem.
Krok 2
Odcedź wodę z suszonych owoców, pozwól im trochę pęcznieć i, jeśli to konieczne, zmiel ostrym nożem, wlej do masy twarogowo-śmietanowej, dodaj tam zmiękczone masło.
Krok 3
Zmiel ciasteczka na okruchy za pomocą blendera, maszynki do mięsa lub wałka do ciasta. Formę lepiej jest wziąć zdejmowany do pieczenia, przykryć pergaminem lub folią spożywczą i włożyć do niej zmiażdżone ciasteczka, warstwa powinna mieć 1,5-2 cm. Możesz wlać okruchy słodka i słaba kawa lub sok owocowy, tylko to należy robić bardzo ostrożnie, aby nie zamoczyć zbyt mocno ciasta.
Na warstwę ciastek wyłożyć masę ze śmietany i twarogu z suszonymi owocami, następnie naprzemiennie, aż skończą się składniki. Ostatnia powinna być warstwa ciasteczek, która jest lekko pokryta masą twarogową.
Krok 4
Gotowe ciasto wysyłamy do lodówki na 1-2 godziny, po czym wyjmujemy, odwracamy do naczynia, usuwamy pergamin lub folię spożywczą i w razie potrzeby dekorujemy kawałkami czekolady, świeżymi jagodami, kawałkami owoców lub orzechami.
