Dobre wino to nieodzowny element świątecznego stołu. Białe wino - do ryb, czerwone - do mięsa, szampan na specjalne okazje… Ale jakże to obraźliwe, gdy zamiast boskiego trunku w kieliszku jest trunek wątpliwej jakości, nieco przypominający wino. Aby odróżnić prawdziwe wino od podróbki, musisz znać kilka prostych zasad.
Czy to jest to konieczne
Wino, szkło, uważność
Instrukcje
Krok 1
Kupuj tylko wino. Mogą to być zarówno specjalistyczne sklepy, jak i supermarkety. Nie należy kupować wina na ulicznych straganach, trzymanych w ręku, na targu. W takim przypadku możesz nie tylko marnować pieniądze, ale także szkodzić zdrowiu.
Krok 2
Pamiętaj, aby uważnie przeczytać nazwę marki. Rzadziej podrabiane są wina znanych producentów. Nieznana marka, którą widzisz po raz pierwszy, powinna Cię ostrzec. Zadaj pytania sprzedającemu i uważnie wysłuchaj jego odpowiedzi.
Krok 3
Nie kupuj wina, które jest nalewane do naczyń glinianych. W takim pojemniku wino powinno być przechowywane tylko w ciemności, najlepiej w piwnicy lub w ziemi. Jeśli wino w glinianej butelce znajduje się na półce w sklepie, jest mało prawdopodobne, że zachowało swoje właściwości - tylko wino w szklanych pojemnikach nie psuje się.
Krok 4
Przestudiuj etykietę wina. Głównym wymaganiem jest automatyczne znakowanie ze wskazaniem daty butelkowania. Jeśli oznaczenie jest atramentem i można je łatwo usunąć palcem, to jest to podróbka.
Krok 5
Sprawdź korek. Musi być silny. Jeśli na korku są ślady pleśni, to zły znak.
Krok 6
Należy pamiętać, że na kieliszku na pewno pozostanie ślad dobrego wina. Ale jeśli widzisz osad, najprawdopodobniej zakupione wino nie jest dobrej jakości.
Krok 7
Wlej trochę wina do kieliszka i poczekaj, aż wyparuje. Powąchaj kieliszek: jeśli wino jest prawdziwe, aromat powinien zostać zachowany.
Krok 8
Spójrz na ceny. To najbardziej niezawodny sposób na odróżnienie prawdziwego wina. Butelka dobrego wina raczej nie będzie kosztować stu rubli. Trzysta rubli to minimalny limit wysokiej jakości alkoholu o niskiej mocy.
Krok 9
Studia win. Jeśli zaoferuje ci się Kindzmarauli w kolorze bursztynu, to jest to fałszywe wino. Kindzmarauli to ciemnoczerwone wino. Ten przykład pokazuje, jak ważna jest znajomość przynajmniej najpopularniejszych win.
