Miód jest dobry zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Normalizuje pracę wielu narządów wewnętrznych, poprawia odporność, poprawia skład krwi, jest potężnym źródłem energii, a także chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem się. Ale tylko naturalny produkt ma wszystkie te właściwości lecznicze. Dlatego dobrze byłoby, aby „słodki ząb” wiedział, jak odróżnić naturalny miód od podróbki.
Instrukcje
Krok 1
Wielu nieuczciwych sprzedawców miodu dodaje do niego nie tylko cukier, ale także mąkę, skrobię, a nawet kredę. Obecność tych niechcianych dodatków można określić tylko eksperymentalnie. Rozcieńczyć niewielką ilość miodu wodą destylowaną i do otrzymanego roztworu dodać kroplę jodu. Jeśli miód zmieni kolor na niebieski, upewnij się, że zawiera trochę skrobi.
Krok 2
Zawartość kredy w miodzie można sprawdzić zwykłym octem. Upuść go na miód rozcieńczony wodą destylowaną i obserwuj reakcję produktu. Jeśli w roztworze miodu jest kreda, powinna się ona pienić z powodu wydzielania się dwutlenku węgla.
Krok 3
Rozpuść kilka łyżek miodu w szklance wody. Jeśli w powstałym roztworze zobaczysz osad i jakiekolwiek zanieczyszczenia, to miód jest fałszywy.
Krok 4
Pamiętaj, aby sprawdzić miód pod kątem fermentacji. Aby to zrobić, mieszając produkt łyżką, obserwuj, co się z nim dzieje. Jeśli miód jest naturalny i świeży, na jego powierzchni nie pojawi się ani jedna bańka, a jego konsystencja pozostanie lepka.
Krok 5
Pamiętaj, że miód naturalny może być płynny tylko latem. Jesienią krystalizuje, pozostając w tym stanie przez całą zimę. Ponadto zagęszczenie produktu powinno być jednolite, a nie miejscowe.
Krok 6
Weź niewielką ilość miodu i wetrzyj go palcami. Naturalny produkt przez długi czas zachowa swoją lepkość. Fałszywy miód przyklei twoje palce tylko przez kilka minut.
Krok 7
Za pomocą drutu ze stali nierdzewnej można odróżnić miód naturalny od podróbki. Podgrzej ugotowane narzędzie i zanurz je w miodzie. Jeśli drut pozostaje czysty - naturalny miód, a jeśli wisi na nim lepka obca masa - masz podróbkę.
Krok 8
Sprawdź miód pod kątem płynności. Przykręć go do łyżki lub niezbyt cienkiego patyczka. Strumień naturalnego miodu jest jednolity i nieprzerwany.
Krok 9
Miód jest dobrej jakości, który z czasem ciemnieje i gęstnieje. Jeśli po latach produkt zachował taką samą konsystencję, jak w momencie zakupu, to na pewno jest podróbką, co oznacza, że nie ma żadnych właściwości leczniczych.
