Korzeń imbiru to nie tylko przyprawa, ale także od dawna stosowany środek. Imbir skutecznie obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Oczyszcza organizm z toksyn i pobudza trawienie. Ponadto korzeń imbiru ma właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, dlatego jest skuteczny w profilaktyce raka. Istnieje wiele sposobów przechowywania korzenia imbiru, jest to dość łatwe i proste.
Czy to jest to konieczne
- - Korzeń imbiru;
- - pojemnik;
- - pergamin;
- - Białe wino.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli chcesz zachować korzeń imbiru tak długo, jak to możliwe, możesz to zrobić w zamrażarce. Dzięki mrożeniu smak i właściwości użytkowe imbiru są praktycznie nie do odróżnienia od świeżych. Aby to zrobić, korzeń imbiru należy dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem. Złóż plastikowy pojemnik lub inny pojemnik i włóż do zamrażarki. W razie potrzeby wyjmij imbir i odetnij wymaganą ilość. Dzięki temu imbir można przechowywać do 12 miesięcy.
Krok 2
Jeśli potrzebujesz obranego imbiru, lepiej to zrobić: umyj korzeń imbiru, obierz go ostrym nożem i zetrzyj na drobnej tarce. Uformować małe porcje startego imbiru i zawinąć w pergamin. Przechowywać w zamrażarce. Bardzo łatwy i wygodny w użyciu, okres przydatności do spożycia to 8 miesięcy.
Krok 3
Pokrój korzeń imbiru w cienkie plasterki, włóż do odpowiedniej miski i zalej wytrawnym białym winem, wstaw do lodówki. W ten sposób imbir zachowa swój smak i świeżość przez kilka tygodni. Z wina można zrobić sos lub duszone mięso.
Krok 4
Zaleca się przechowywanie świeżego korzenia imbiru w dolnej komorze lodówki nie dłużej niż pięć dni. W tym czasie korzeń imbiru nie straci swoich leczniczych i dobroczynnych właściwości.
