Ryż służy do przygotowania dodatków do dań głównych, kruchych i gęstych kaszek mlecznych, puddingów, zapiekanek i pilawu. Jest doskonale wchłaniany przez organizm człowieka. Zawiera skrobię, białko, witaminy, minerały i błonnik. Aby danie z ryżu było smaczne i kruchy, musi być odpowiednio przygotowane do gotowania.
Instrukcje
Krok 1
Aby wypłukać okrągły ryż, najpierw namocz go w ciepłej wodzie na 15-20 minut, a następnie spłucz w zimnej wodzie. Aby to zrobić, wsyp ryż do pojemnika, napełnij go zimnym, dokładnie wymieszaj i spuść mętną wodę. Powtarzaj procedurę, aż woda będzie czysta.
Krok 2
Ryż długi nie wymaga moczenia przed płukaniem. Wystarczy wsypać ryż do pojemnika, napełnić go zimną wodą, dokładnie wymieszać, delikatnie rozcierając w dłoniach i spuścić mętną wodę. Powtarzaj procedurę, aż woda będzie czysta. Po wypłukaniu osusz ryż na ręczniku papierowym.