Ciasto twarogowe bez pieczenia jest dość proste w przygotowaniu, ale okazuje się bardzo smaczne. Można go podawać nie tylko na wieczorną herbatę w weekend, ale także na świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
- - 400 gram twarogu,
- - 400 gram ciastek,
- - 50 gram rodzynek,
- - 100 gram masła,
- - 4 łyżki. łyżki mleka skondensowanego,
- - 500 ml jogurtu,
- - 20 gram żelatyny,
- - 30 gramów czekolady do posypania.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel 400 gramów ciasteczek (takich jak pieczone mleko), aż się drobno pokruszą. Wymieszać z roztopionym masłem i skondensowanym mlekiem.
Krok 2
Przykryj zdejmowaną formę folią spożywczą, na którą przenieś masę ciasteczek i masła. Zrób stronę.
Krok 3
Do wypełnienia.
Zmiel 400 gramów twarogu. Wymieszaj twaróg z rodzynkami. Przygotuj żelatynę (namocz i rozcieńcz w łaźni wodnej).
Krok 4
Dodaj jogurt do twarogu (smak jogurtu dobierz do swojego gustu), trochę dżemu - w razie potrzeby i schłodzoną żelatynę, dokładnie wymieszaj. Nadzienie do ciasta może być absolutnie dowolne, ale podstawą jest twarożek. Ostrożnie przenieś powstałe nadzienie do formy, a następnie przykryj folią i wstaw do lodówki (około 4 godzin, można przez noc).
Krok 5
Po związaniu nadzienia zetrzyj małą tabliczkę czekolady i udekoruj deser. Jeśli chcesz, możesz udekorować tort migdałami, orzechami laskowymi, a nawet pistacjami. A jeśli naprawdę chcesz, narysuj kremowe kwiaty na cieście twarogowym (za pomocą strzykawki do ciasta). Podawać z herbatą.
