Post jest uważany za szczególny okres w tradycyjnym systemie wartości osoby prawosławnej. Jednocześnie zwraca się szczególną uwagę na jedzenie, które podczas postu znajduje się na stołach. Suszone ciasto owocowe jest nie tylko chude, ale także zdrowe, a gotowanie nie będzie wymagało od Ciebie dużych pieniędzy.
Czy to jest to konieczne
- –Wszelkie suszone owoce (170 g);
- - siemię lniane (45 g);
- - nasiona sezamu (45 g);
- –Cynamon do smaku;
- –Sok pomarańczowy (240 ml);
- –mąka pszenna (45 g);
- - proszek do pieczenia (3 g).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw należy przygotować suszone owoce. Aby to zrobić, weź wszystkie suszone owoce i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Jeśli używasz suszonych moreli lub suszonych śliwek, musisz zalać suszone jagody ciepłą wodą, odstawić na chwilę, a następnie posiekać. Wymieszaj wszystkie suszone owoce w jednej głębokiej misce.
Krok 2
Wlej sok do kubka z suszonymi owocami, ponownie dobrze wymieszaj. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia na 6-8 godzin w chłodnym miejscu. Gdy suszone owoce i nasiona lnu z sezamem zmiękną, dodaj proszek do pieczenia, cynamon i wymieszaj.
Krok 3
Przybrać dowolny kształt lub blachę do pieczenia, posmarować olejem spożywczym, przykryć pergaminem. Wygładź papier nad pojemnikiem, w którym ciasto będzie upieczone. Rozłóż ciasto delikatnymi ruchami, lekko potrząśnij patelnią i wypoziomuj górną warstwę ciasta, aby ciasto było upieczone równomiernie.
Krok 4
Ciasto gotujemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 160-180 stopni. Przybliżony czas pieczenia to 20-30 minut. Danie uważa się za gotowe, jeśli na jego powierzchni pojawi się pachnąca i gęsta skórka.
Krok 5
Ciasto wyjąć, pokroić w prostokąty lub romby, ułożyć na półmisku i podawać.
