Szukasz idealnej przekąski? Co powiesz na guacamole? Trudno nie pokochać tej lekkiej sałatki. Jej świeży smak przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.
Czy to jest to konieczne
- - 4 obrane awokado;
- - 1 i 1/2 łyżki świeżego soku z limonki;
- - 1/2 łyżeczki soli;
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- - 1/4 szklanki + 2 łyżki stołowe drobno posiekana czerwona cebula;
- - 1 duży czerwony pomidor bez pestek;
- - 1 ząbek czosnku, posiekać;
- - 2 łyżki posiekanej kolendry;
- 1/8-1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Instrukcje
Krok 1
Zapamiętaj awokado z widelcem na talerzu lub desce do krojenia, aż się rozgniecie. Dodaj sok z limonki i dopraw solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przenieś powstałą mieszaninę do miski.
Krok 2
Pokrój cebulę do pożądanej wielkości i kształtu. Im mniejsze kawałki, tym bardziej miękkie będzie guacamole.
Krok 3
Dodaj posiekaną cebulę do mieszanki z awokado wraz z pomidorem, czosnkiem, kolendrą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Podawaj guacamole z frytkami lub jakimkolwiek innym meksykańskim posiłkiem. Idealny do frytek.
