Prawdopodobnie każdy w swoim życiu próbował czekoladowych trufli. A co jeśli nieco urozmaicimy tak stary przepis i spróbujemy zrobić trufle miętowe. Rozświetl chłodny wieczór filiżanką gorącego mleka i truflą miętową.
trufle miętowe
Czy to jest to konieczne
-1/2 szklanki kakao w proszku
-1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego
-1/3 szklanki czystego syropu klonowego
-3/4 łyżeczki ekstraktu z czystej mięty
-szczypta soli
Instrukcje
Krok 1
W mikserze wymieszaj proszek kakaowy i olej kokosowy, aż będą gładkie. Dodaj syrop klonowy, miętę i sól. Ponownie dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Zdobądź naczynie do pieczenia lub kostkę lodu. Równomiernie rozprowadź mieszaninę z kroku 1. Wstaw do lodówki na 1-3 godziny, aż trufle całkowicie się zestalą.
Krok 3
Trufle najlepiej podawać schłodzone z gorącą herbatą lub mlekiem.
Prawdziwe trufle są drogie, nie są sprzedawane w zwykłych sklepach spożywczych i są o wiele smaczniejsze niż jakiekolwiek cukierki w pudełku, które dumnie mówi Trufle. Faktem jest, że „właściwe” trufle są przygotowywane z mieszanki czekolady, śmietanki, żółtek jaj i masła, dlatego ich okres przydatności do spożycia jest bardzo krótki, a warunki transportu niezwykle surowe
Trufle czekoladowe to wykwintny przysmak dla miłośników słodyczy. Domowe różnią się od tych kupionych w sklepie, ale zapakowane w piękne pudełko lub wazon-misę na cukierki, wyglądają bardzo atrakcyjnie, a smak domowych trufli nie ustępuje dobrym czekoladom
Trufle to bardzo wyrafinowany i łatwy w przygotowaniu deser. Nadaje się do leczenia gości lub na oryginalny prezent. Możesz zrobić trufle z ciemnej, mlecznej lub białej czekolady, dekorując je proszkiem kakaowym, mielonymi orzechami lub płatkami kokosowymi
Tak ciekawe słodycze można zaoferować gościom nie tylko jako deser, ale także jako lekką przekąskę do koniaku. Alkohol zawarty w ich składzie zachwyci koneserów napojów alkoholowych, a prażone migdały i pistacje zachwycą miłośników orzechów
Trufle - najcenniejsze na świecie grzyby o upojnym, ziemistym, czosnkowym aromacie i niezwykle delikatnym smaku - od wieków były cenione przez smakoszy, a przez starożytnych Greków uważane były za afrodyzjaki. Spośród blisko 70 znanych odmian tego grzyba najcenniejsza jest trufla biała
