Tak ciekawe słodycze można zaoferować gościom nie tylko jako deser, ale także jako lekką przekąskę do koniaku. Alkohol zawarty w ich składzie zachwyci koneserów napojów alkoholowych, a prażone migdały i pistacje zachwycą miłośników orzechów.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g gorzkiej czekolady;
- - 200 g mlecznej czekolady;
- - 200 ml kremu;
- - 4 łyżki. łyżki brandy;
- - 4 łyżki. łyżki proszku kakaowego;
- - 4 łyżeczki kawy mielonej;
- - 100 g prażonych pistacji i migdałów.
Instrukcje
Krok 1
Czekoladę połam na małe kawałki, włóż do rondla i przykryj ciepłą śmietaną. Rozpuść w kąpieli wodnej do uzyskania gładkości, ale nie przegrzewaj, aby się nie zwijać.
Krok 2
Zdejmij z ognia, dodaj kawę i koniak. Wszystko dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na godzinę.
Krok 3
Posiekaj orzechy nożem. Z zamrożonej masy czekoladowej uformuj kulki tej samej wielkości. Połowę obtocz w posiekanych orzechach, drugą w proszku kakaowym.
