Marynowany ser to wspaniała oryginalna przystawka, która zasługuje na honorowe miejsce na każdym stole - zarówno świątecznym, jak i codziennym. Przygotowanie dania zajmuje minimum czasu, ale zakres zastosowania jest tak obszerny, że nigdy nie pożałujesz spędzonego czasu! W końcu ser przygotowany w ten sposób jest dobry w sałatkach, jako samodzielne danie, w pizzy itp.
Czy to jest to konieczne
- - Feta - 100g;
- - Twardy ser rosyjski - 100 g;
- - ser Brie (lub dowolny inny z pleśnią) - 100 g;
- - Oliwa z oliwek - 1 szklanka;
- - zioła włoskie - 1 łyżka stołowa;
- - Czosnek - 5 goździków;
- - Cytryna (skórka) - 2 łyżeczki;
- - Oliwki - 2 łyżki
Instrukcje
Krok 1
Przygotujmy marynatę. Aby to zrobić, obierz czosnek i przełóż go przez prasę.
Krok 2
Ostrożnie usuń skórkę z cytryny, nie dotykając białego miąższu, aby skórka nie miała gorzkiego smaku.
Krok 3
W małym pojemniku wymieszaj przygotowane składniki: czosnek, skórkę, a także przyprawy i napełnij wszystko oliwą z oliwek.
Krok 4
Wszystkie rodzaje sera kroimy na małe porcje, ale nie za drobno. Ser musi być tej samej wielkości.
Krok 5
Włóż do pięknego słoika warstwami: ser, oliwki, znowu ser, oliwki itp.
Krok 6
Na ser polać oliwą z oliwek i przyprawić marynatą. Wstrząśnij lekko słoikiem kilka razy, obracając go w górę i w dół.
Krok 7
Ser marynować przez 12 godzin. Podawać z grzankami, warzywami i białym winem.
