Ekspresy do kawy można podzielić na drip, gejzer, kapsułkę, kapsułkę i chleb świętojański. Musisz wybrać ekspres do kawy w oparciu o preferowany rodzaj kawy, a także skoncentrować się na swoim budżecie.
Proste rozwiązania
Ekspresy przelewowe lub przelewowe to prosty mechanizm, który po prostu filtruje wodę przez bardzo gęstą warstwę kawy. W takich ekspresach do kawy znajdują się dwa pojemniki – jeden na wypływ wody, drugi na wypływ gotowego napoju. Woda nagrzewa się, odparowuje i przechodzi w postaci skroplin przez metalowy lub papierowy filtr, wypełniony mieloną kawą. Woda, która przeszła przez masę kawową stopniowo gromadzi się w dzbanku w postaci gotowego napoju. Zwykle dzbanek jest podgrzewany za pomocą specjalnego stojaka.
Ekspresy do kawy Rozhkovy są analogiczne do zwykłych tureckich. Gorąca woda po prostu przepływa przez kawę, która jest ubijana w specjalnym rogu. Ekspresy do kawy Rozhkovy bez dodatkowej funkcjonalności są niezwykle tanie.
Jak zrobić mocną kawę
Ekspresy do kawy Gejzer pozwalają na przygotowanie znacznie mocniejszej kawy. W nich podgrzana para lub woda pod wysokim ciśnieniem kilkakrotnie przechodzi przez zmieloną kawę, stopniowo nasycając się smakiem i aromatem, po czym fusy z kawy są po prostu odfiltrowywane. Istnieje ogromna liczba odmian ekspresów do kawy z gejzerem, mogą być automatyczne lub półautomatyczne, często wyposażone w specjalne młynki do kawy i inne akcesoria. Zazwyczaj tego typu ekspres do kawy jest znacznie droższy niż drip i chleb świętojański.
Ekspresy do kawy Espresso przypadną do gustu miłośnikom naprawdę mocnej kawy. Aby uzyskać espresso ze specjalnym grubym mieleniem, bardzo gorącą parę należy przepuścić pod wysokim ciśnieniem (9 bar). Te ekspresy do kawy wykorzystują w szczególny sposób palone i mielone ziarna kawy. Użycie drobno zmielonej kawy spowoduje zatkanie filtra, aw niektórych przypadkach uszkodzenie ekspresu do kawy.
Zasada kapsułki
Ekspresy do kawy na kapsułki to rodzaj ekspresu do kawy espresso. W takich ekspresach musisz używać kawy w kapsułkach. Kapsułkę wkłada się do ekspresu, po czym w specjalny sposób przebija, następnie przepływa przez nią bardzo silny strumień powietrza, który miesza zawartość kapsułki, dopiero po tym, jak gorąca woda przepłynie przez kapsułkę pod silnym ciśnieniem. Aromat i smak napoju w tym przypadku całkowicie zależy od jakości kapsułki z kawą, ekspres w żaden sposób nie wpływa na właściwości powstałego napoju.
Ekspresy do kawy na kapsułki optymalizują i upraszczają proces parzenia kawy. Chald to zapieczętowane papierowe opakowanie zawierające mieloną kawę. Aby przygotować napój, należy umieścić saszetkę w specjalnym pojemniku ekspresu do kawy, po czym wystarczy nacisnąć przycisk. Po około pół minucie kawa będzie gotowa. W tym przypadku smak kawy również zależy wyłącznie od jakości saszetki.
