Post Narodzenia jest ostatnim postem w roku przez wiele dni. Trwa 40 dni i kończy się Wielką Ucztą - Narodzenia Pańskiego. W okresie od 25 listopada do 6 stycznia zabronione jest spożywanie jaj, mięsa i nabiału, a także napojów alkoholowych. Osoby z chorobami przewlekłymi nie zawsze mogą pościć. Dlatego, aby nie szkodzić zdrowiu, wskazane jest podjęcie decyzji o poście z uwzględnieniem opinii lekarza i błogosławieństwa księdza.
1. Aby post nie stał się stresujący dla organizmu, jedzenie powinno być rozsądne i zbilansowane. Głównym zadaniem osoby poszczącej jest zapobieganie niedoborom białka. Dlatego przy opracowywaniu chudego menu należy zwrócić szczególną uwagę na produkty zawierające białko roślinne (rośliny strączkowe, soja, grzyby, orzechy).
2. Do postu trzeba się wcześniej przygotować. Dlatego na około dwa tygodnie przed rozpoczęciem postaraj się przejść na lekkie jedzenie, unikając tłustych potraw.
3. W środy i piątki, czyli w dni suchego jedzenia (zakaz spożywania potraw gotowanych), skup się na orzechach, owocach, warzywach i pieczywie otrębowym.
4. Pamiętaj, aby jeść ryby w dni, w których produkty rybne są dozwolone (wtorek, czwartek, sobota i niedziela między 28 listopada a 1 stycznia).
5. Dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego w diecie powinny znajdować się pierwsze dania. Dlatego przygotuj zupy grzybowe i warzywne.
6. Aby uniknąć depresji nie zapomnij o deserze. Post ceni proste jedzenie, które wymaga minimalnego przetworzenia i przygotowania. Dlatego suszone owoce (suszone morele, suszone śliwki, daktyle, figi, suszone banany) oraz miód idealnie nadają się na deser.
7. Jeśli jadłospis postny jest urozmaicony i zbilansowany, post wpłynie pozytywnie na zdrowie, zapewniając oczyszczenie organizmu i wzbogacenie go w witaminy.
